Для чого потрібен кальцій і де його шукати

Кальцій дає здорові зуби і кістки. Підтримує ритм здорового серця. Знижує вміст холестерину, т. е. попереджає склероз.

Надлишок холестерину виділяється у вигляді сполук кальцію.

Позбавляє від судом м'язів.

Так зване звапніння кровоносних судин, як правило, буває викликано нестачею і магнію в організмі.

Щавлева кислота перешкоджає засвоєнню кальцію, вона вступає з ним у реакцію, створюючи важкорозчинні солі, які організм не може використовувати (оксалати). Багато щавлевої кислоти міститься в шпинаті - 3,2 мг%, щавлі - 3 мг%, ревені - 2,4 мг% та ін.

Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію в тонкому кишечнику.

Вплив кальцію на зростання і розвиток тварин вивчала в Польщі 3. Беліньска. Якщо, наприклад, щурам давати тільки пшеницю і м'ясо, скелет росте слабо. Якщо додати молоко (містить багато кальцію), настає значне поліпшення росту і розвитку тварин.

Кальцій підвищує згортання крові. Регулює і координує функції організму, допомагає в лікуванні різних хвороб, про що добре знають лікарі різних спеціальностей.

Потреба організму в кальції

Діти від 1 до 12 років

Підлітки-хлопчики

Підлітки-дівчатка

Вагітні жінки

Шалені матері0,8-1,2

1

1,4

1,0 до 1,3

1,5

2