Раціональне харчування вагітної жінки має велике значення як для нормального перебігу вагітності, так і для розвитку плода. Помилковою є думка, що плід отримує необхідні йому поживні речовини незалежно від стану і харчування матері.
При вагітності збільшується потреба в пластичних речовинах (білки, частково жири і деякі мінеральні речовини - кальцій, фосфор та ін.), необхідних для забезпечення зростання матки і, головне, плода. Тому вагітна жінка повинна отримувати підвищену кількість білків. Залежно від характеру виконуваної роботи, ваги тіла вагітна на добу повинна отримувати від 100 до 130 г білка, головним чином повноцінного і легкозасвоюваного, що міститься в молоці, сирі, сирі і рибі. Приблизно 65 г білка повинно бути тваринного походження. М'ясо слід вживати худе, краще відварне. Показані рибні страви, яйця (по одному в день), печінка. Щоденний прийом (від 0,8 до 1,2 л) молока забезпечує організм вагітної жінки такою кількістю кальцію і фосфору, яке необхідно як для зростання скелета плоду, так і для попередження збіднення цими елементами організму матері. Харчування вагітної необхідно збагачувати вітамінамі- вітамін А і каротин в достатній кількості містяться у вершковому маслі, сирі і моркові- вітамін B1 і РР - в житньому хлібі, м'ясі та субпродуктах- вітамін С - у свіжій і квашеній капусті, зелені, цитрусових та ін. Цінним джерелом вітаміну D є тріска, палтус, сир, яйця, печінка.
Харчування вагітної жінки має забезпечувати достатнє надходження заліза, що є складовою частиною гемоглобіну і необхідного для забезпечення кровотворення плоду. Залізом найбільш багаті печінка, м'ясо, яєчний жовток, зелень і фрукти. Слід уникати в харчуванні надлишкової кількості кухонної солі, особливо при появі ознак пізнього токсикозу вагітності. Жінки, що мають схильність до повноти, під час вагітності повинні обмежувати споживання жирів і вуглеводів.
У зв'язку з годуванням дитини жінка повинна отримувати більш рясне харчування, чим вона отримувала під час вагітності. Необхідно збільшити число калорій на 1000- молока слід випивати більше, що забезпечить потребу організму матері в білках, кальції, фосфорі і вітамінах. Добова потреба в білку визначена в 120 г, у тому числі 72 г білків тваринного походження. У цей період слід більше споживати яєць, масла, сиру, овочів і фруктів. Годує жінка повинна стежити також за своєю вагою, який до кінця другого місяця після пологів повинен повернутися до ваги до вагітності і протягом всього періоду годування залишатися стабільним.
- Дієта вагітної
- Дієта при токсикозах вагітності
- Дієта годуючої матері