Гігієнічне та епідеміологічне значення води

Вода входить до складу будь-якого живого організму. Тіло людини по вазі на 65-70% складається з води. Вода, як і їжа, доставляє організму необхідні мікроелементи (йод, фтор, кобальт та ін.), Бере участь у теплообміні організму і необхідна для підтримки водно-сольового рівноваги організму.

Вода необхідна для утримання в чистоті тіла, жител, вулиць. Вона є одним з потужних факторів загартовування організму.

Мінеральні води - щедрий дар природи. Вони дозволяють створювати численні бальнеологічні здравниці. Ці води містять йод, бром, бор, різні солі. Гаряча вода так званих термальних джерел використовується для теплофікації міст, промислових і комунально-побутових підприємств, парників, теплиць.

Зі сказаного ясно, яке величезне значення має вода в житті людини. Однак, як і інші фактори зовнішнього середовища, вода може надавати і негативний вплив, обумовлене особливостями її хімічного складу або наявністю специфічного бактеріального забруднення. Через воду можуть передаватися людині збудники інфекційних захворювань (головним чином кишкових інфекцій) - черевного тифу, паратифів, холери, дизентерії, туляремії, лептоспірозу та ін. Крім того, вода може бути джерелом зараження деякими гельмінтозами і непрямою причиною захворювання малярією.

Під біологічним значенням води розуміють вплив на здоров'я населення недостатнього або надмірного вмісту у воді деяких хімічних елементів. При користуванні такою водою можуть виникнути так звані геохімічні ендемії. До найбільш відомих геохимическим ендемії відноситься ендемічний зоб, флюороз, уровська хвороба. Профілактичні заходи в боротьбі з ендемічним зобом зводяться до додавання йоду в сіль в організованому порядку.

При вживанні води, що містить великі концентрації фтору, виникає ендемічний флюороз. На поверхні зубів з'являються жовті плями, зуби стають крихкими, емаль руйнується, у важких випадках може дивуватися кістково-зв'язковий апарат. При нестачі фтору у воді підвищується ураженість зубів карієсом, особливо у дітей. В даний час встановлена гігієнічна норма вмісту фтору у воді в межах 0,7-1,5 мг / л. Профілактика флюорозу полягає в коригуванні вмісту фтору в питній воді.