5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Вплив хімічного складу води на захворюваність

РедагуватиУ обранеДрук

Встановлено, що в природних водах можуть міститися різні мікроелементи (йод, бром, фтор, селен, стронцій, молібден, кобальт та ін.). Володіючи великою біологічною активністю, вони визначають в організмі людини нормальний перебіг багатьох фізіологічних і обмінних процесів, беруть участь у мінеральному обміні і як каталізатори різних біохімічних реакцій впливають на загальний обмін.

В організм людини мікроелементи поступають із зовнішнього середовища. Тому зміст їх в організмі знаходиться в прямій залежності від присутності цих речовин у грунті, воді, рослинах та ін.

Недолік або надлишок того чи іншого мікроелементу у воді і продуктах харчування може викликати порушення різних функцій і захворювання.

Так як мікроелементи розподілені в земній корі нерівномірно, створюється надлишок або нестачу їх у воді, ґрунті, рослинах певних районів. Такі райони називаються биогеохимическими провінціями, а захворювання - геохімічними ендемії.



Найбільш вивчені геохімічні ендемії, пов'язані з нестачею або надлишком фтору, нестачею йоду, стронцію, кобальту.

Фтор відіграє велику роль в утворенні кісткової тканини і особливо зубів. Основним джерелом забезпечення організму фтором є питна вода. При пониженому вмісті в ній фтору виникає порушення міцності зубної емалі, зуби втрачають міцність, легко піддаються карієсу. При надмірному вмісті фтору у воді виникає так званий флюороз, рання ознака якого поява коричневих плям на зубах. Відбувається поразку дентину, зуби стають крихкими, легко руйнуються.

Є біогеохімічні провінції з недостатнім вмістом йоду в питній воді. Недолік його приводить до зобної хвороби, яка проявляється у збільшенні щитовидної залози, затримки росту, фізичного та розумового розвитку. Мало містять йоду води гірських місць, нечорноземних, дерново-підзолисті і болотисті грунту (Полісся, Північний Кавказ і ін.). Для нормальної функції щитовидної залози необхідно надходження в організм 100-200 мкг йоду на добу, що забезпечується вживанням питної води і харчових продуктів. При недостатньому вмісті йоду у воді застосовуються методи її йодування.

Природні води деяких районів Східного Сибіру, Читинської і Амурської областей бідні кальцієм, але багаті стронцієм. При тривалому використанні такої води порушуються процеси окостеніння (стронцій витісняє кальцій), з'являється ламкість і деформація кісток, що зумовлюють важкі каліцтва. Це захворювання носить назву уровской хвороби (так як вперше було виявлено в районах, розташованих за течією р. Уров). Ендемії її, крім СРСР, мають місце в Північній Кореї, Північному Китаї, Швеції.

Крім мікроелементів, на організм людини великий вплив має підвищений вміст різних солей, що знаходяться у воді. Так, сильно мінералізована вода сприяє підвищенню гідрофільності тканин організму, зниження діурезу, затримки води в організмі.

Підвищений вміст у воді солей азотної кислоти (нітратів) може послужити причиною утворення в крові, особливо у дітей раннього віку, метгемоглобіну, внаслідок чого може розвинутися токсичний ціаноз - важке захворювання крові, що супроводжується різким зблідненням шкірних покривів.

У воду можуть потрапити разом з виробничими стоками різні токсичні речовини: миш'як, мідь, цинк, свинець, фенол та ін. У цих випадках вода може стати причиною захворювань неінфекційної природи.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Вплив хімічного складу води на захворюваність