Величезна робота по оздоровленню праці та побуту населення, по боротьбі за здоров'я радянських людей знаходиться під контролем державних і громадських організацій, які перевіряють проведення в життя регламентованих санітарним законодавством заходів. У системі органів охорони здоров'я знаходяться обласні, крайові, міські та районні санітарно-епідеміологічні станції, на обов'язку яких лежить систематичний нагляд за здійсненням передбачених гігієнічних заходів. B складі санітарно-епідеміологічних станцій є кілька відділів, в яких працюють лікарі різних профілів: промислово-санітарна служба, що забезпечує санітарний контроль за промисловими підприємствами відділ гігієни дітей та підлітків, об'єктом контролю якого є школи, дитячі садки, ясла та інші дитячі установи- санітарно-харчової нагляд, контролюючий харчові підприємства, ринки, продовольчі магазини і спостерігає за доброкачественностью харчових продуктової, нарешті, комунальна група, об'єктами якої є комунально-побутові установи (лазні, пральні), громадські будівлі (гуртожитки, аптеки, готелі), культурно- освітні установи (будинки культури, клуби, театри, кінотеатри), а також контроль за видаленням і знешкодженням покидьків і т. п. Крім того, у складі санітарно-епідеміологічних станцій є протиепідемічна служба, в якій працюють лікарі-епідеміологи. У завдання цієї служби входить організація протиепідемічних заходів - своєчасна госпіталізація інфекційних хворих, ліквідація епідемічних осередків, спостереження за проведенням профілактичних щеплень, кампаній і т. П. На міських санітарно-епідеміологічних станціях є ще спеціальна група санітарних лікарів, яка веде спостереження за станом повітряного басейну населених місць і виконанням санітарних вимог, що стосуються боротьби з забрудненням атмосферного повітря викидами з вентиляційних установок (очищення від шкідливих парів і газів, механічних домішок), фабричних труб, диму з труб побутового опалення і т. п. Нарешті, у складі санітарно-епідеміологічної станції передбачається лабораторія, яка проводить за завданнями санітарних лікарів та епідеміологів необхідні дослідження - хімічні та бактеріологічні аналізи води, харчових продуктів, грунту, визначення концентрацій шкідливих домішок у повітрі робочих приміщень та атмосферному повітрі, вимірювання радіоактивності на об'єктах, що використовують радіоактивні речовини, дослідження бактеріальної забрудненості повітря, дистильованої води, предметів обладнання в аптеках та ін. Крім оперативної групи по поточному санітарному нагляду, санітарна служба охорони здоров'я здійснює попереджувальний санітарний нагляд, що полягає в попередньому розгляді проектів будуються або реконструюються об'єктів (промислових підприємств, громадських установ), які до пуску їх в експлуатацію повинні отримати дозвіл санітарної організації.
Було б помилковим вважати, що в умовах величезної творчої роботи з оздоровлення життя, побуту та праці, що проводиться в нашій країні, фармацевти можуть залишатися осторонь. Роль гігієни в практичній роботі фармацевта велика. Прищеплюючи навички санітарної культури, проводячи санітарно-освітню роботу і беручи участь в організації суспільно-санітарного активу, фармацевт допомагає широким масам населення СРСР засвоїти основні санітарно-гігієнічні правила, зрозуміти роль гігієни в попередженні хвороб, придбати необхідні відомості про гігієнічних заходах, що мають своєю метою боротьбу за суспільне і приватне здоров'я. Разом з тим, опанувавши всіма необхідними знаннями з гігієни, фармацевт може застосувати ці знання у своїй практичній роботі. Технологія виготовлення ліків, вся обстановка роботи в аптеці немислимі без дотримання основ гігієнічної науки і санітарної практики. А звідси випливає, що фармацевти повинні, як казав один з видатних вітчизняних клініцистів Г. А. Захар'їн, «зрозуміти могутність гігієни». Бо «майбутнє», як вказував видатний російський хірург М. І. Пирогов, «належить медицині профілактичній».