Накопичується інформація про корисні властивості журавлини. Нове дослідження в університеті Макгілла підтвердило сильні антибактеріальні властивості ягоди.
Здавна відомо, що журавлина є потужним профілактичним і лікувальним засобом при інфекції сечовивідних шляхів. Американські фахівці розкрили механізм антибактеріальної дії плодів.
Виявилося, що містяться в журавлині проантоціанідіни, змінюють експресію генів бактерій. Для експерименту кишкову паличку піддавали впливу різних концентрацій журавлинного порошку. У такому середовищі бактерії E. coli втрачали здатність до руху і кріпленню на стінках пробірки.
Проантоціанідіни не тільки хімічно перешкоджають патогенів, але і володіють антиоксидантними властивостями.
Результати дослідження були опубліковані в Журналі прикладної та екологічної мікробіології.