Фахівці з Університету Іллінойсу провели перевірку ефективності дієти для профілактики раку простати. І хоча експеримент проходив на тварин, можна з упевненістю стверджувати, що вживання томатів і сої попереджає появу злоякісної пухлини.
У якості піддослідних використовувалися генетично змінені лабораторні миші з агресивною формою раку простати у віці від 4 до 18 тижнів. Гризунів розділили на 4 групи: перша в їжу додавали порцію томатного порошку, другим - сою, третім, які перебували в тестовій групі, раціон збагатили комбінацією помідорів та сої, останні харчувалися іншими продуктами і склали контрольну групу.
До кінця експерименту у 100% мишей контрольної групи розвинувся рак простати, у решти зафіксовані наступні показники: 66% - у тих, хто вживав тільки сою, 61% - в раціоні були томати і 45% - в раціоні були томати і соя.
Механізм дії томатно-соєвої дієти на зниження ризику захворюваності на рак простати не встановлений. Тим більше, що в 2009 році було доведено, що лікопіну, що міститься в помідорах, недостатньо для онкопротекціі саме цього виду захворювання.
Можливість попередити виникнення раку простати завдяки простим природним засобам актуальна, оскільки це один з найпоширеніших видів раку серед чоловіків.