Вчені Університету Колорадо говорять про те, що сон не тільки сприяє гарному настрою і самопочуття, але може вберегти від появи зайвих кілограмів.
За словами керівника дослідження Кеннета Райта, не сам по собі процес сну бореться із зайвою вагою, але він відіграє велику роль в обміні речовин. Результати роботи вчених повинні переконати людей уважніше ставитися до свого режиму дня.
В експерименті брали участь 16 здорових молодих людей з нормальною вагою. Протягом 14 днів вони проживали в університетській клініці. У спеціальній кімнаті була встановлена автоматизована система освітлення. Витрачену випробуваними енергію визначали за допомогою вимірювання об'єму кисню і вуглекислого газу в приміщенні.
На початку дослідження три дні молоді люди спали близько 9 годин на добу і отримували харчування, відповідне нормі. Потім учасників розділили на групи. У першій випробовувані спали по 5 годин на добу протягом 5 днів, у другій по 9 годин на той же проміжок часу. Обидві групи отримали необмежений доступ до їжі.
Через п'ять днів дослідження показали, що випробовувані з першої групи витрачали на 5 відсотків більше енергії, але споживали на 6 відсотків калорій більше, ніж люди у другій групі. Крім того, вони мало їли вранці, а вечерю був основним прийомом їжі.
Дані дослідження довели, що коли людина спить мало, він їсть частіше у вечірні та нічні години, коли організм не готовий перетравлювати їжу.