Вживання нездорової їжі всього три рази на тиждень може призвести до астмі і екземі у дітей. Дослідницький проект за участю більш ніж 50 країн, показав, що підлітки, які їли нездорову їжу три рази на тиждень або частіше, мали на 39 відсотків більше шансів отримати важку форму астми. Молодші діти були на 27 відсотків більше схильні до ризику. Обидві групи були також більш схильні до рінокон'юнктівіта.
Вживання ж овочів і фруктів тричі на тиждень може скоротити цей ризик на 14 відсотків у молодшій групі і 11 відсотків серед підлітків.
Дослідники з Університету Окленда в Новій Зеландії вивчили дієту 181000 підлітків у віці від шести до семи років і 319000 у віці 13-14 років. Потім учені з'ясували, чи були у дітей симптоми алергії.
Команда дослідників попереджає, що результати експерименту не доводять причинно-наслідкового зв'язку.