Доза кофеїну може не тільки підбадьорити, але і стимулювати процес запам'ятовування. Дослідження вчених з Університету Джона Хопкінса в Балтіморі, штат Меріленд, виправдовує студентів, які при підготовці до іспитів вживають каву, чай або інші енергетичні напої.
Фахівці довели, що кофеїн підсилює певні спогади, принаймні протягом доби з моменту їх формування. Дивно, але отримані перші наукові докази цього факту.
Труднощі виділення природних здібностей до запам'ятовування і тих, що стимульовані кофеїном не зупинив дослідників. Спеціальний експеримент продемонстрував властивості напою, що бадьорить. Учасники розглядали картинки із зображеннями предметів. Після сеансу половина групи отримала 200 міліграмів кофеїну - дозу еквівалентну двом чашкам міцного еспресо, а інша - плацебо. Рівень кофеїну в слині заміряли через один, три і 24 години. На наступний день, обидві групи переглядали інший набір картинок. У ньому було багато нових зображень, декілька - з минулого набору, а деякі - були тільки схожі на вчорашні. Наприклад, кошик, як і раніше, але з однією ручкою замість двох.
Обидві групи успішно розрізнили старі і нові фотографії, але ті, хто отримав кофеїн, набагато точніше виявляли схожі зображення.
Тест продемонстрував дію кофеїну на гіпокамп, область мозку, яка шукає відмінності. В експерименті були задіяні як короткострокова, так і довгострокова пам'ять.