Вітамін D необхідний для здоров'я кісток. А так, як їх зростання особливо активний в дитячому та підлітковому віці, саме в цей час слід виявляти і лікувати дефіцит вітаміну D.
Низький рівень цієї речовини пов'язаний з різними хронічними захворюваннями, такими як: цукровий діабет 1 типу, розсіяний склероз та інші. Дослідження показали, що ожиріння може викликати ризик дефіциту вітаміну D.
У ході дослідження були проаналізовані дані більш ніж 12000 американських дітей і підлітків у віці від 6 до 18 років. У 21% здорових дітей був виявлений дефіцит вітаміну D. У дітей з надмірною вагою цей показник піднявся до 29%, а у страждаючих ожирінням до 34%. У 49% з тих, хто давно і серйозно страждають ожирінням, теж виявили недостатню концентрацію вітаміну.
Навіть після врахування таких факторів, як прийом харчових добавок, що містять вітамін D, і споживання молока, яке, як правило, збагачене їм, частота дефіциту вітаміну D вище у латиноамериканців і афроамериканців.