Крім зміцнення кісток і імунітету у холекальциферола і ергокальциферолу, або вітаміну D, є ще багато інших важливих функцій. Деякі давно відомі, але про більшу частину вчені дізнаються тільки зараз. Дослідники з Данії знайшли зв'язок між низькою концентрацією корисної речовини в крові і високим ризиком ранньої смерті.
Вивчення властивостей вітаміну проводили в університетській лікарні Копенгагена з 1976 по 2014 рік. У дослідженні взяли участь 96000 осіб з великих міст Данії. Рівень вітаміну D вимірювали в зразках крові. Вівся облік розвитку захворювань і ранньої смертності. Крім того вчені досліджували стан генів в кожній пробі крові.
З'ясувалося, що дефіцит вітаміну D супроводжується генними мутаціями, провідними до смертельних захворювань. Статистика показала, що в учасників дослідження, які страждають нестачею вітаміну загальний ризик смерті вище на 30%, а від онкологічного захворювання - на 40%.
Встановлено зв'язок, але не причина. Що викликає хвороби: мутації, що призводять до дефіциту вітаміну D, або брак корисної речовини сприяє поломці генів?
Отримати жізнедающій вітамін можна з білкової їжі і під сонячним світлом.