Основним компонентом сучасних антірефлюксних сумішей є загусники, які діляться на: легко переварювані або Неперетравлювані в тонкій кишці полісахариди. Галактоманан і камедь ріжкового дерева відносяться до неперетравлюваних загусників, які одночасно з антірефлюксним ефектом надають послаблювальну дію.
Неперетравлювані загусники, потрапляючи в товсту кишку розщеплюються до коротко жирних кислот, газів і води, нагадуючи ферментацію олигосахаридов грудного молока біфідо- і лактобактеріями. Подібний процес обумовлений пребіотіческімі властивостями галактоманана. Виробляються при цьому гази розтягують стінки кишечника, які посилюють перистальтику товстої кишки, активуючи її спорожнення. Тому даний вид продуктів можна поступово вводити в харчування штучно вигодовуються дітей і страждають запорами.
Але існує інформація про те, що суміші, в яких Неперетравлювані полісахариди використовуються як загусник, негативно відбиваються на абсорбції заліза, цинку і кальцію. До того ж вигодовування продуктами, що містять галактоманан, загрожує побічними ефектами, які можуть виражатися в підвищеному газоутворення і діареї. Білки коров'ячого молока можуть спровокувати алергію, а синдром зригування може стати одним з її проявів. З цих причин, кількість продуктів, насичених неперетравлюваних полисахаридами рекомендують індивідуально підбирати для кожної дитини. Щоб обійтися без діареї їх змішують у певній пропорції з звичайними, адаптованими сумішами.
Антірефлюксние продукти з високим вмістом крохмалю вживають, коли гастроезофагеальна рефлюксна хвороба доповнена схильністю до діареї. Але суміші з крохмалем виявляються малоефективними в запобіганні рефлюксов.
Продукти, збагачені неперетравлюваних полисахаридами, застосовують при запорах з нормальною больовий чутливістю. Лактулоза, що відноситься до синтетичних дисахаридам, розщеплюється тільки в товстій кишці, причому тим же способом, яким здійснюється ферментація лактози грудного молока. Для лактулози характерні Пребіотіческое і послаблювальну дію. Тому побічними ефектами нерідко стають підвищене газоутворення і діарея, що викликають неприємні відчуття у дітей. Щоб уникнути їх, кількісні пропорції даних сумішей підбираються виключно методом індивідуального підбору. Для часткового зниження ризику виникнення алергії застосовують гід-ролізованний білок коров'ячого молока.