5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Перша допомога при харчових отруєннях

РедагуватиУ обранеДрук

У більшості випадків перші симптоми харчового отруєння з'являються через 1-2 години після прийому зараженого продукту. Дуже важливо при вчасно надати хворому першу допомогу, щоб не допустити погіршення стану.

Харчове отруєння викликають бактерії (сальмонели, паличка ботулізму, протеї, клебсієли, клостридії, стафілокок, кишкова паличка та інші), які знаходилися на продуктах, спожитих людиною. При цьому не важливо, на якій із стадій їжа була забруднена: під час перевезення, зберігання або приготування.

Перша допомога при харчових отруєннях

Запам'ятайте загальні ознаки отруєння:

• діарея-

• нудота і рвота-

• больові відчуття в животі і області кишечника.

Перша допомога при харчових отруєннях

Тривалість симптомів залежить від ступеня тяжкості захворювання і своєчасності прийняття необхідних заходів першої допомоги. Зазвичай отруєння проходить максимум за 5 днів і людина повністю одужує. Іноді може знадобитися відновлення нормальної мікрофлори ШКТ.

Загальні правила першої допомоги при будь-якому вигляді отруєння продуктами:

1. Очищення організму. Дайте хворому 1-2 літри води, яку потрібно випити великими ковтками в положенні стоячи і викликати блювоту. Можна робити 1-3 підходи до тих пір, поки разом з водою перестане виходити жовч, їжа та інший вміст шлунка. Після цього по можливості зробіть клізму кип'яченою водою (відваром ромашки).

2. Наступним кроком буде прийняття абсорбентів в будь-якому вигляді: порошок, таблетки, розчини.

3. Потрібно пити велику кількість рідини. Найкраще підходить мінеральна вода без газу або розчини Регідратірующее сольових препаратів, які можна приготувати самостійно в домашніх умовах. У гострій фазі захворювання води має бути не менше 3 літрів на добу, краще навіть більше. Пити рідину потрібно не один раз на 3 години 1 літр, а по кілька ковтків кожні 15-20 хвилин. Виняток - час сну.

4. Голодування. Хоча б у перші 2 дні краще зовсім відмовитися від прийняття їжі.

Коли звертатися до лікаря?

• Якщо ознаки отруєння не проходять більше 7 днів.

• Якщо отруївся дитина або людина в літньому віці.

• Коли блювота і діарея тривають протягом 2 діб і ніякі засоби не допомагають.

• При температурі тіла більше 37,5&# 730; C.

Отруєння рибою

Перша допомога при харчових отруєннях



В даному випадку клінічні ознаки хвороби трохи відрізняються від звичайного харчового отруєння і при цьому різняться в залежності від виду збудника. Прийнято виділяти 2 форми отруєння: паралітична і холероподібний.

Паралітична форма

Перші ознаки включають в себе пронос, спрагу, блювоту і сухість у роті. При відсутності заходів з надання першої допомоги ознаки наростають і вже доповнюються зниженням загальної температури тіла, сухістю шкіри, судомами і частковим (а іноді і повним) паралічем.

Холероподібний форма

У цьому випадку спостерігають блювоту, діарею, болі в області всього живота, затримку сечовипускання, сильну спрага і сухість у роті, судоми.

Перша допомога в разі отруєння рибою збігається із загальними правилами, зазначеними вище. Є лише кілька доповнень: в першу чергу викликайте швидку допомогу, а далі дотримуйтесь списку по пунктах, але після очищення шлунку потрібно дати випити хворому 2 ложки касторової олії (це проносний засіб).

Отруєння м'ясом і його похідними

Перша допомога при харчових отруєннях

Ознаки даного різновиду захворювання:

• Біль у верхній ділянці живота під ребрами.

• Людині важко дихати.



• Постійно мучить нудота і відчуття тяжкості.

• Температура піднімається вище 38&# 730; C.

• Виникає запаморочення і іноді головні болі.

Перша допомога:

1. Викликати блювоту за допомогою рясного пиття (можна використовувати солону воду).

2. Дати хворому проносне засіб.

3. Провести процедуру очищення кишечника за допомогою клізми.

4. Зігріти людини за допомогою грілок.

5. У великій кількості пропонувати теплу і гарячу рідину.

6. При підвищеній температурі викликайте лікаря швидкої допомоги.

Важливо! У разі ботулізму (при цьому мається відмітна ознака - у людини двоїться в очах) потрібно якомога швидше викликати фахівців або самостійно їхати до найближчої лікувальної установи для введення протівоботулініческой сироватки.

Отруєння зернами кісточкових плодів

Перша допомога при харчових отруєннях

Приблизно через 3-4 години з'являються перші симптоми захворювання: нудота, біль в голові і животі, слабкість. Якщо кількість з'їдених зерен було велике, то виникає блювота, судоми, задишка, людина втрачає свідомість, а далі колапс і шок.

Перша допомога:

1. Викликаєте блювоту за допомогою великої кількості води.

2. Даєте абсорбуючі засоби (активоване вугілля або будь-яке інше).

3. Робите клізму.

4. Якщо є необхідність, то потрібно провести штучне дихання і масаж серця.

5. Викликаєте бригаду швидкої допомоги.

Отруєння грибами

Перша допомога при харчових отруєннях

Перші ознаки можуть спостерігатися через 20 хвилин, а іноді - через 7 годин. Терміни залежать від сорту гриба, який викликав отруєння. Симптоми включають в себе нудоту, блювоту, діарею, запаморочення та біль у голові, рідкісне серцебиття і судоми.

Перша допомога:

1. Як можна швидше провести процедуру очищення шлунку. Дайте постраждалому випити велику кількість води, щоб викликати блювоту. Навіть якщо людину вже перед цим рвало, все одно даний захід обов'язково.

2. Очистити кишечник за допомогою клізми.

3. Дати проносний засіб, гаряче питво. Зігріти людини.

4. Викликати швидку допомогу.

Важливо! Якщо хворий отруївся грибами, то йому заборонено вживати алкогольні напої.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Перша допомога при харчових отруєннях