Тим, хто хоче скинути перед довгоочікуваною відпусткою зайві кілограми, гостра їжа допоможе схуднути, тільки це відноситься до практично здоровим людям. Мелена солодкий перець, перець чилі і кайенский тепер продаються у всіх магазинах. Біологічно активна речовина капсаїцин, що міститься в солодкому червоному перці, стимулює кровообіг, запобігає згортанню крові, покращує обмін речовин, сприяє правильній засвоюваності жиру. У подорожах зазвичай пробують національні страви, характерні для кожної країни і ласують екзотичними приправами, до складу яких часто входять перець і майоран, що володіє смаком м'яти і перцю. Майораном приправляють салати, супи, рибні та м'ясні страви, застосовують як прянощі при консервуванні. Він сприяє нормалізації травлення