5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Від яких продуктів слід відмовитися

РедагуватиУ обранеДрук

Я намагаюся утримувати оптимальну вагу. Дається це насилу, оскільки в нашому роду всі жінки повні. Але абияк я змогла підібрати відповідні дієти. Тепер хотілося б отримати пораду, яких продуктів слід уникати завжди, щоб не набрати зайву вагу.

Марьям Тіросян,

Москва

На думку дієтологів, немає таких натуральних продуктів, яких здоровій людині слід було б уникати завжди. Але якщо в ваше завдання входить зниження або утримування ваги, то деякі продукти слід жорстко обмежувати.

Як відомо, сучасна людина отримує зайву кількість жирів і вуглеводів. Але є продукти, які маскуються під дієтичні (з низьким вмістом жиру або цукру), не будучи такими.

Маргарин і майонез. Виробники можуть називати ці продукти «легкими», «низькокалорійними», «натуральними», і тим не менш, вони містять зайва кількість жирів, причому значно поступаються натуральним за якістю. Правильніше користуватися нерафінованою олією (краще всього оливковою) і іноді дозволяти собі вершкове, але тільки вищої якості (не менше 75% жирності), ніж кожен день заправляти салат «легким» майонезом або мазати на хліб «низькокалорійний» маргарин.

Є ще кілька продуктів, по відношенню до яких слід дотримуватися обережності.

Сир. Щоб не набрати вагу, треба вибирати сир не твердих, а м'яких сортів - наприклад, адигейський, сулугуні, бринзу, моцарелу. За змістом жирів тверді і м'які сири різко розходяться. Плавлених і копчених сирів краще уникати зовсім - через технології їх виробництва.

М'ясні продукти. Ковбаси бажано виключити, а яловичину і свинину частіше замінювати індичкою і субпродуктами. М'ясо індички вважається самим дієтичним, а печінка і нирки не тільки постачають повноцінний білок, але і є рекордсменами за кількістю необхідних вітамінів і мінеральних речовин. Риба (особливо морська) - ще одна хороша альтернатива яловичині і свинині.

Вуглеводи найкраще отримувати зі свіжих фруктів (банани і виноград слід дещо обмежити). А от від морозива і тортів (особливо з кремом) доведеться відмовитися.

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Від яких продуктів слід відмовитися