Голодування надає короткостроковий ефект схуднення і довготривалі проблеми зі здоров'ям.
Дієтологи постійно застерігають, що голодування становить небезпеку для здоров'я і може викликати довгострокові проблеми. Вони спробували пояснити, що відбувається з організмом людини, коли він вирішує швиденько скинути зайві кілограми, не дотримуючись правильної дієти.
Не отримуючи необхідної кількості калорій, організм перемикається в енергозберігаючий режим. Він ретельно зберігає жирову масу, витягуючи енергію з «не такий важливою», м'язової маси. Таким чином, голодування призводить до спалювання м'язів, а не жиру.
Однак, крім м'язів, голодування знищує і життєву силу, погіршуючи імунну систему. Ви починаєте відчувати себе млявим, і піддаєтеся різних інфекцій. Голод пригнічує сексуальне бажання, тому що організм ретельно заощаджує енергію для виживання. А порушення обміну речовин може супроводжувати вас все життя.