Плоский живіт є основною метою в житті багатьох худнуть жінок. Зайва вага нерідко концентрується саме в зоні талії, а тут ще й сезон літнього відпочинку ось-ось настане.
Вважається, що для набуття плоского животика треба обов'язково ходити в спортзал. Але хитання преса слід також доповнювати спеціальною дієтою, яка має відповідну назву: «Дієта плоского живота». При цьому для позбавлення від зайвих кілограмів за допомогою цієї дієти, треба подружитися з жиром. Точніше, жирами - мононенасиченими. Ви думаєте це фантастика, і не розумієте, як це може працювати? Зараз розберемося ...
Автори дієти
Дієта плоского живота, так звана Flat Belly Diet, була створена в 2008 році двома американками: дієтологом Синтией Сессю і головним редактором журналу, присвяченого здоровому способу життя, Лізою Вакейріелло. Вони вдвох видали книгу, яка швидко стала бестселером. У цій книзі був описаний раціон на 32 дня, заснований на одному з зроблених дієтологами з Єльського університету відкриттів: вживаючи менше «шкідливих» і більше «корисних» жирів, зайва вага буде йти швидше саме з талії. Дієта допускає вживання шоколаду і не вимагає додавання в раціон рідкісних продуктів і складних рецептів. Також ніякого голодування теж в ній немає.
Секрет успіху
Дієта заснована на 5 головних компонентах раціону: авокадо, темний шоколад, горішки / насіння, і рослинне (соняшникове, оливкове, льняне) масло. Вони повинні бути присутніми в кожному прийомі їжі. Ця п'ятірка продуктів багата мононенасиченими жирними кислотами, які знижують рівень холестерину, зміцнюють судини і серце і рекомендуються багатьма дієтологами в різних системах харчування для схуднення. Такі жири повинні складати до 30 відсотків добової норми калорій. Всього в день слід споживати не більш 1600 калорій.
Бонус: п'ять перерахованих вище продуктів надовго зберігають відчуття ситості. Ви не захочете перекусити всього через годину після сніданку, і тому будете споживати менше калорій в день.
Поступовий підхід
Дієту плоского живота можна розділити на 2 етапи. Протягом перших чотирьох днів ви позбудетеся від здуття живота та інших проблем з травною системою, очистіть організм і підготуєте його до самої дієті. У ці дні при кожному прийомі їжі вам слід пити спеціальний коктейль, який отримав назву Sassy Water (на честь одного з авторів дієти). Рецепт коктейлю дуже простий, і особливо легко готується він влітку.
Інгредієнти:
- вода - 2 л-
- натертий імбир - 1 ч.л.-
- очищений огірок, нарізаний тонкими шматочками - 1 шт.-
- нарізану часточками лимон - 1 шт.-
- м'ята - 12 листочків.
Всі компоненти треба ретельно перемішати в графині, закрити кришкою і залишити настоюватися до наступного дня. Протягом дня ви повинні випити ці 2 літри. Ваш округлений животик може бути таким через проблеми з травною системою. Якщо це так, то приготований коктейль швидко виправить всі проблеми.
На першому етапі, який триває 4 дні, в день допускається споживати всього 1200 калорій. Їх необхідно розділити на 3 прийоми їжі, без всяких перекусів. Кожний прийом їжі треба запивати коктейлем Sassy Water. Приблизно меню першого етапі буде виглядати якось так:
Сніданок: стакан приготованого коктейлю на голодний шлунок, 200 г вівсянки залити нежирним молоком, додати насіння або кедрові горіхи і родзинки.
Обід: картопля в мундирі і запечена сьомга.
Вечеря: салат з овочів.
У ході першого етапу можна переїдати, і треба привести в порядок травлення. Треба категорично відмовитися від фаст-фуду і різних трансжирів у вигляді сосисок, напівфабрикатів та іншого. Також треба забути про десертах. Натомість треба їсти все корисне і легкий, не голодуючи. Дієтологи радять протягом перших чотирьох днів дотримуватися всіх принципів здорового харчування: добре пережовувати їжу, не відволікатися при прийомах їжі і їсти в потрібний час, а не перед сном. Само собою, краще дотримуватися всі ці правила завжди, тому якщо ви давно плануєте перестати снідати чашкою кави, а на обід обмежуватися сендвічем - для цього настав найкращий час!
Другий етап триває 4 тижні - 28 днів. Ось на цій стадії дієти нас і треба споживати продукти, які ліквідують жири. Розробники дієти радять в ході цього періоду їсти 4 рази протягом дня (додати другий сніданок) і в день вживати не більше 1600 калорій.
Продукти для їжі: горіхи (фундук, волоські, кедрові, пекан, мигдаль та інші), оливки, авокадо, лляне, оливкова і соняшникову олії, бобові, хліб з цільнозерновий борошна, нежирні молочні продукти, гіркий шоколад, нежирна риба і м'ясо, селера , морква, помідори, кабачки, огірки, яблука, баклажани, цитрусові, яблука, рукола, салат і шпинат.
Приблизне меню на другому етапі дієти:
Сніданок: смузі з сиру, молока, банана і двох столових ложок горіхів.
Обід: рагу з овочів з оливковій олії і курячі тефтелі.
Вечеря: салат з помідорів, огірків, оливок, авокадо і руколи, тілапія.
Корисні поради
- Шоколад рекомендується їсти в першій половині дня під час першого або другого сніданку. Вибирати треба тільки якісний шоколад, що містить не менше 65% какао.
- По можливості намагайтеся всюди підміняти шкідливі жири корисними. Роблячи бутерброд, замість масла намастіть на хліб пюре з авокадо. Також з авокадо можна приготувати соус гуакамоле. Оливкова олія замінює жирні соуси типу майонезу, а якщо вам дуже хочеться пожувати що-небудь, віддайте перевагу жмені мигдалю.
- Їжте регулярно. Перерва між прийомами їжі має бути не більше чотирьох годин. В ідеалі, сніданок повинен бути в 08-00, другий сніданок - в 11-00, обід - о 15-00, вечеря - о 19-00.
- Пам'ятайте про коктейль Sassy Water, який можна завжди носити з собою замість води. Крім коктейлю не забувайте вживати чисту воду, яка стимулює обмін речовин, прискорюючи процес позбавлення від зайвих кілограмів.