Хочемо розповісти вам сьогодні про безглютенової дієті, хто із знаменитостей використовує таку систему схуднення, а також обговорити всі її плюси і мінуси. У нинішньому році безглютенові дієти зайняли перші місця за популярністю, і це цілком заслужено. Складно повірити в те, що всього десять років тому люди про них не знали.
Безглютеновая дієта була названа так через відсутність у ній їжі з вмістом глютену (клейковини). Люди, що дотримуються безглютенової системи живлення, повинні відмовлятися від зернових культур з глютеном (ячмінь, пшениця, жито). Проблема вся в тому, що цей компонент присутній в самих різних продуктах (починаючи кетчупами і закінчуючи випічкою), тому повністю від нього відмовитися дуже важко.
Якщо ви вирішили сісти на безглютенової дієту, вам доведеться забути про пакетованих м'ясних продуктах, консервах, напівфабрикатах, макаронах, хлібі, тістечок і тортах, квасі та ін.
Багато зірок сидять на безглютенової дієті, наприклад, Гвінет Пелтроу і Рейчел Вайс, ще Вікторія Бекхем, у якої четверо дітей. Судячи з твердженнями цих людей, своїм чудовим видом вони зобов'язані даній системі харчування. Безглютеновий спосіб життя є основною умовою швидкого схуднення і збереження стрункості.
Що можна їсти при безглютенової дієті?
- овочі-
- фрукти-
- м'ясо-
- рис-
- боби-
- соя-
- кукуруза-
- горох-
- риба-
- Картопля-
- молоко-
- орехі-
- яйця-
- сир-
- артішокі-
- спеціі-
- гречка-
- чечевіца-
- лляне насіння.
Але перед тим, як вирішуватиметься сісти на безглютенової дієту, треба порадитися з лікарем, щоб з'ясує, чи не відчуває ваш організм дефіциту кальцію, заліза, вітамінів групи B і D. Дієтологи вважають, що при відсутності показань до дієти, повністю відмовлятися від продуктів з вмістом клейковини зовсім необов'язково.
І не можна забувати, що перед тим, як сідати на дієту (не тільки безглютенову, але і будь-яку іншу), треба обов'язково порадитися з фахівцем. Так ви не завдасте шкоди своєму здоров'ю.