Добова калорійність в розвантажувальний день, не залежно від обраного продукту, повинна бути не більше 800 ккал. Залежно від складу продуктів такі дні бувають вуглеводні (овочеві, фруктові), білкові (сирні, молочні, м'ясні) і комбіновані (овочі з м'ясом).
Ось кілька найпоширеніших раціонів в розвантажувальні дні:
1) Яблучна розвантаження передбачає рівномірний розподіл продукту на весь день. Півтора кілограма некислих яблук розподіляють порівну на п'ять прийомів їжі. Такий раціон дозволить за добу набрати всього 700 ккал.
2) Рисово-компотная розвантаження корисна при захворюваннях печінки, нирок, жовчних шляхів, гіпертонії. За день можна з'їсти 1-2 кілограми свіжих фруктів (але не більше 450 г сушених), 50 г відвареного рису, 100 г цукру. З фруктів рекомендується зварити компот і розділити його на 6 прийомів. Рис потрібно варити на воді, масло не додавати. Калорійність без цукру - 800 ккал.
3) Салатний день рекомендується тим, хто страждає атеросклерозом, ожирінням, гіпертонією. У раціон входить півтора кілограма свіжих овочів і фруктів, три ложки оливкової олії. Салат приготувати без солі і розподілити на 5 прийомів. Калорійність - всього 400 ккал.
4) Огірковий день добре проводити влітку, коли багато свіжих овочів. Можна за день з'їсти до 2 кг огірків в 5 прийомів. Калорійність - 300 ккал.
5) Кавуновий день чудово очистить організм в спеку. П'ять разів за день можна ласувати ароматною м'якоттю кавуна. Але потрібно стежити, щоб загальна вага уживаного продукту був не більший 2 кг. Калорійність - 600 ккал.
6) Кефірний день підійде для бажаючих скинути вагу. Хворих на подагру, атеросклерозом. Півтора літра нежирного кефіру поділяють на 6 прийомів порівну і п'ють кожні 3-4 години. Якщо сезон, можна додати в чашку ложку свіжої полуниці, кілька ягід смородини або персик. Калорійність - 700-900 ккал.
7) М'ясна розвантаження сподобається чоловікам. 300 г яловичини варять без солі і їдять зі свіжою капустою, помідорами чи огірками (овочів має бути по 100 г). Калорійність - 700 ккал.
8) Рибний день заснований на відвареної нежирної риби без солі з овочами. Півкілограма риби поділяють на 5 прийомів.
9) Овочева розвантаження - це будь-які овочі, але не картопля, в кількості до 1,5 кг. З'їдати їх потрібно в сирому або відвареному вигляді за 5 прийомів.
10) Гречана розвантаження сподобається любителям каш. Стакан гречки заливається на ніч окропом без солі і накривається кришкою. Вранці каша розбухне і буде готова до вживання. Отриману кашу розділити на 4 прийоми, тобто без масла, цукру, солі, молока. Можна додати одну ложку нежирного кефіру на порцію.
11) Сирний день: 400 г нежирного сиру ділять на 4 прийоми, додають по 100 г кефіру або чайній ложці нежирної сметани. Калорійність - 800 ккал.
Щоб розвантажувальний день не став стресом, потрібно знати декілька хитрощів.
По-перше, необхідно заздалегідь налаштуватися на нього, наприклад, вибрати собі один день на тиждень, коли його легше проводити, наприклад, вівторок або середу. Не варто вибирати п'ятницю або вихідні, так як зазвичай в ці дні бувають свята або виїзди на пікніки.
По-друге, всі продукти повинні бути красиво сервіровані і нарізані дрібними скибочками, кефір слід не пити, а є маленькою ложечкою, тоді відчуття насичення прийде швидше.
По-третє, перед їжею варто випивати склянку води без газу, тоді шлунок буде заповнений.
По-четверте, потрібно обов'язково пообіцяти собі, що після розвантажувального дня ви дозволите собі трохи смачного.
По-п'яте, в день розвантаження натщесерце потрібно встати на ваги, а на наступний день також натщесерце, перевіривши вагу, ви будете приємно здивовані відсутністю півкілограма зайвої ваги.