Речовини, які містяться в сухій зливі, добре відновлюють кісткові тканини.
Експерти з Університету Каліфорнії в Сан-Франциско, прийшли до висновку, що компоненти, які містяться в сухій зливі, відновлюють кісткову тканину, пошкоджену в ході природного старіння. Дану гіпотезу підтверджують численні досліди на лабораторних гризунах, які їли продукти харчування з 25% порошку сушеної сливи і 15% звичайної їжі. Проаналізувавши отримані результати, вчені виявили, що через півроку гризуни, які не їли слив, помітно втратили в кістковій масі, а миші з перших 2-х груп додали на 50% і 80%.
«Ми вважаємо, що нам вдалося знайти інноваційне, а найголовніше, нешкідливе і натуральний засіб від остеопорозу, - сказав глава групи дослідників, професор Бернар Хеллоран у своїй науковій статті. Результати дослідження були надруковані в журналі «The Journal of Nutrition». - Ми вважаємо, що своїми лікувальними властивостями зливу зобов'язана антиоксидантам. Це прорив, адже всі лікарські препарати лише уповільнюють втрату кісткової маси, але не відновлюють її ».