Рак інтернаціональний. Але в різних частинах світу він поширений по різному.
Багато географічні особливості раку вдалося пояснити. Але достатньо і таємниць. Зокрема, найвища смертність від раку на маленькому острові Джерсі, де розташований всесвітньо відомий «трест охорони диких тварин», заснований Джеральдом Даррела (Нормандські острови, володіння Великобританії). Тут від злоякісних пухлин помирають в рік 314 осіб на кожні 100 000 жителів. У сусідньому ж по Великобританії цей показник майже вдвічі нижче.
Угорщина - країна з найбільш високим рівнем смертності від онкологічних захворювань. Тут від раку помирають 313 осіб на 100 000 жителів (на рік). А найнижча смертність від раку зареєстрована в неподалік розташованої Македонії, де на 100 000 жителів у рік припадає 6 смертей від цієї хвороби. Чи не правда, різниця вражає?
Більш зрозуміла і зрозуміла географія конкретних форм раку.
Рак підшлункової залози
Найбільш поширений в Новій Зеландії, Данії, Канаді і США. Як вважають вчені, це пов'язано з підвищеним споживанням в цих країнах тваринних білків і м'яса.
Так, житель Нової Зеландії щодня вживає до 160 г м'яса і жиру. У Японії, Італії та Ізраїлі, де рак підшлункової залози рідкість, щоденне споживання м'ясних продуктів і жиру не більше 80 м
Рак шийки матки
Це захворювання залежить від географії, а прямо пов'язане зі статевим життям. Ще в минулому столітті помітили, що від раку шийки матки помирають, як правило, заміжні жінки, а незайманих і черниць біда обходить стороною.
Пізніше знайшли пояснення цьому факту. З'ясувалося, що це жіноче захворювання викликається деякими штамами вірусу папіломи людини, що передається статевим шляхом.
Рак легенів
Поширений там, де люди багато курять. У «історично кращих» Шотландії, Ірландії і Великобританії випадків цього захворювання особливо багато.
Рак шлунку
Обрав своїм місцем проживання Японію і Росію - країни, де в їжу вживають багато крохмалю (картопля, рис, борошняні продукти) і недостатньо тваринних білків, молока, свіжих овочів і фруктів.
Взагалі рак шлунка залежить від цілого ряду причин. Наприклад, вживання свинини більш небезпечно, ніж баранини або яловичини. У 2,5 рази вище ризик захворіти на рак шлунка у щодня вживають тваринне масло. Захворюваність може залежати навіть від характеру грунту. Там, де в грунті багато молібдену, міді, кобальту і мало цинку і марганцю, як, наприклад, в Карелії, раком шлунка хворіють набагато частіше.
Рак печінки
Найчастіше діагностується в Південно-Східної Азії і Центральній Африці, а також у Тобольськом районі Тюменської області.
У Мозамбіку, наприклад, захворюваність на рак печінки становить 113 випадків на 100 000 населення, що в 50 разів більше, ніж у Франції. Причина точно встановлена. Це отрута афлатоксин. Він потрапляє в організм із зараженими цвілевим грибком злаковими культурами і горіхами (в першу чергу арахісом). Причина ж поширеності раку печінки у Тюменській області - паразитологічні захворювання жовчних шляхів.
Рак передміхурової залози
Сьогодні займає одне з перших місць серед чоловічої онкології. Американські фахівці попереджають про справжню епідемію раку простати в розвинених країнах світу і передбачають як мінімум триразове збільшення захворюваності в майбутні 30 років.
Найрідше раком простати у себе на батьківщині хворіють китайці та японці. Але як тільки людина з Південно-Східної Азії переїжджає в іншу країну, ризик цієї хвороби різко зростає. Так, у китайців, що живуть в Каліфорнії, він в 13-16 разів вище. Тому є всі підстави вважати, що причина раку простати - умови життя, звички. Наприклад, прихильність до червоного м'яса і тваринних жирів. Вважають, що тваринний жир підвищує в крові рівень статевих гормонів і тим самим провокує хворобу. Включення в раціон рослинної олії і риб'ячого жиру зменшує шанс захворіти.
Рак молочної залози
Провокують статеві гормони (естроген). Більш ніж столітній досвід вивчення цього виду раку дозволив вченим зробити однозначні висновки: чим пізніше у жінки з'явилася перша дитина, тим вище ризик раку молочної залози. Вірогідність захворіти, наприклад, зростає в три рази, якщо перші пологи сталися в 30, а не в 18 років. Тому в країнах, де жінки народжують рано (Середня Азія і Близький Схід, Китай, Японія), захворюваність на рак молочної залози низька. Найбільше поширений рак молочної залози у Великобританії.
Треба сказати, що і в навколишньому середовищі є речовини, що впливають на рівень захворюваності на рак молочної залози. Наприклад, тютюновий дим містить майже точні копії естрогенів. І діють вони відповідно - провокують рак.
А от у деяких рослинах містяться сполуки (флавоноїди), які захищають нас від раку. Є вони (і багато) в чаї, рисі, сої, яблуках, капусті, салатах, цибулі. Саме з регулярним споживанням деяких з цих продуктів вчені пов'язують низьку захворюваність на рак молочної залози на Сході (Китай, Японія).
Рак яєчка
Порівняно рідкісна пухлина. Страждають нею в основному білошкірі чоловіки (найбільш високий рівень захворюваності в Норвегії, Данії, Швейцарії). Хоча важко пояснити, чому, наприклад, рівень захворюваності в Данії в 4 рази вище, ніж у сусідній Фінляндії, і в 9 разів - ніж у Литві.
У розвинених країнах кожен четвертий протягом життя ризикує захворіти на рак, а кожен п'ятий - загинути від нього. У країнах, що розвиваються ракових хворих завжди було менше. Причина банальна - низька тривалість життя. Але останнім часом і тут люди стали жити довше, чому полізла вгору і крива онкологічних захворювань.