Напевно, знайдеться чимало людей, що ведуть малорухливий спосіб життя або в силу професії, або за своїм складом характеру. І це негативно позначається на організмі в цілому і на серцево-судинній системі зокрема.
Салат називають скарбничкою вітамінів. Це цінне дієтичне і цілюща рослина знімає відчуття неспокою і втоми. А найголовніше, на що слід звернути увагу, - він зміцнює стінки кровоносних судин, знижує вміст цукру і холестерину в крові. Якщо листя салату заправити оливковою олією (а воно теж зменшує вміст холестерину) - це вже продукт, який завдає подвійного удару по атеросклерозу.
Салат - хороше болезаспокійливий засіб, він перешкоджає розвитку ожиріння і гіпертонічної хвороби, корисний при захворюваннях центральної нервової системи і хворобах серця.
При атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, порушенні діяльності надниркових залоз і щитовидної залози потрібно пити суміш соків салату, шпинату і листя селери 5: 4: 7.
Також при атеросклерозі, головного болю, розладах нервової системи корисно пити суміш соків салату, шпинату і моркви 5: 3: 8.
Але при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту салат краще виключити з меню.
Олександр РОМАНОВ,
травник