Мед треба приймати невеликими порціями (по 1 ч. Ложці) і затримувати в роті якомога довше для забезпечення антибактеріального та протизапального дії.При такому способі прийому антибактеріальні речовини всмоктуються слизовою оболонкою порожнини рота і горла і виявляють свою дію. Встановлено, що після затримки меду в ротовій порожнині чутливо зменшується патогенна флора у роті, горлі і носі, тоді як проковтнула швидко мед не надає такої дії. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту (ентерити і коліти) рекомендується приймати мед всередину у вигляді гіпертонічного (густого) розчину, розведеного у воді кімнатної температури. Коли мед використовується як відхаркувальний засіб, то треба його приймати з молоком, грудним чаєм та іншими напоями.