Хлор є елементом, що входять до складу солей і кислот, існуючих в організмі, і бере участь у контролі над процесами окислення клітинної середовища. Хлористоводнева (соляна) кислота бере активну участь у травленні та інших процесах, що відбуваються в шлунку.
Солі хлору виконують роль чистильника організму, так як виводять з нього надлишкові і непотрібні речовини, перешкоджають ожирінню, виводять токсичні і баластні речовини з тканин організму. Тому солі хлору необхідні людям, що страждають ожирінням. Однак надмірний вміст хлору в організмі робить негативний вплив не тільки на фізіологію, але і на психіку, і на характер людини. Зазвичай люди з підвищеним вмістом солей хлору в організмі не мають почуття гумору, відрізняються занудством і дуже важкі в спілкуванні.
Тим не менш, дефіцит хлору в організмі призводить до передчасної появи втоми, до загальної слабкості, порушення секреції ферментів шлункового соку, а значить, і до порушення процесу травлення.
Основні рослинні джерела хлору: соки огірків, моркви і буряка, качанний салат, яблука, спаржа та ін.