Вся земна природа насичена кольором. Яскраві і ніжні, холодні і теплі, світлі і темні кольори і відтінки оточують нас всюди: впливають на наш настрій, психіку, здоров'я. За звичкою ми говоримо: червоний колір збуджує, синій стомлює, а зелений корисний для очей. Але насправді все набагато складніше і серйозніше. Серйозніше настільки, що вченим довелося самим ретельним чином розібратися у впливі колірних хвиль на організм людини - так сформувався новий напрям медицини, яке назвали «кольоротерапія», тобто лікування кольором.
Найдавніше медичне вчення, Аюрведа, являє ефірне тіло людини (невидиму оболонку, що оточує видиме фізичне тіло людини) краплею дощу, яка розщеплює сонячне світло на 7 різних кольорів, які разом складають веселку. Кожному з квітів відповідають певні органи тіла: блакитному кольору відповідають щитовидна залоза і горло, зеленому - серце, а жовтому кольору - органи травлення. Тому жовтий колір в будь-яких проявах надає саме благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт: покращує виділення жовчі, благотворно діє на роботу шлунка, печінки та підшлункової залози.
У людей з підвищеною вагою органи травлення добре «натреновані», адже їм постійно доводиться переробляти великі кількості їжі. Організм до цього звик, але надмірна вага загрожує багатьма проблемами - цукровий діабет, атеросклероз, варикозну хворобу. Потрібно розривати порочне коло, але зробити це буває непросто. Іноді люди, які прагнуть схуднути, але знаходяться у владі своїх харчових звичок, замість того щоб «гасити вогонь» травлення, всіляко його роздмухують. Додаванням кольорових ароматних спецій (куркума, шафран, каррі, червоний перець), розвішуючи на кухні картинки із зображенням барвисто оформлених страв. Розпалюють апетит не тільки смачні запахи, але і, як виявилося, колір.
• Скатертина на кухонному столі і тарілки жовтого або оранжевого кольорів потрібні малоїжки і худорлявим людям, а також тим, хто в силу своїх звичок і особливостей обміну не схильний до переїдання.
• Людям з надмірною вагою цветотерапевти рекомендують додавати в інтер'єр своєї кухні або їдальні (фіранки, прихватки, рушники, серветки, вази, кухонне начиння і т.д.) якомога більше холодних кольорів - блакитного, синього та їх відтінків. Причому зовсім не обов'язково фарбувати холодильник в блакитний колір, досить повісити на нього будь-яке зображення, витримане в холодній колірній гамі (репродукцію картини, наприклад, на якій намальований букет незабудок, дзвіночків, бузку).
• Блакитна або біло-блакитна скатертина, такого ж кольору тарілки будуть сприяти більшій «врівноваженості» в їжі і запобіжать переїдання.
• Якщо у вашій родині є діти-малоїжки, а у когось з дорослих є проблеми зі шлунком або кишечником, такий синьо-блакитний інтер'єр навряд чи піде їм на користь. У цьому разі не змінюйте інтер'єр настільки радикально, нехай ці зміни торкнуться саме вашого місця за загальним столом: поставте собі білу або синю тарілку, покладіть поруч блакитну серветку, сядьте обличчям до холодильника, «витриманому» в блакитних тонах.