Особи блідо-зеленого кольору і втомлені погляди доводять, що зима дуже всіх втомила. Одні виглядають трохи свіже інших: це ті, хто може дозволити собі частинку літа серед зими, відлітаючи на тиждень-другий в теплі країни, повертаючись звідти покращали і посвежевшім.
Обумовлено це в основному тим, що там їх організми наповнюються вітаміном D під сонячними променями. Вітамін також називається вітаміном сонця. Але як же бути тим, хто змушений зимувати в Росії, не маючи можливості виїхати на відпочинок?
Що робить вітамін D?
До основних функцій цього вітаміну відноситься допомогу в процесах засвоєння кальцію, тобто вітамін D робить наші зуби і кістки міцними і здоровими. Він бере участь у формуванні імунітету і запобігає різні шкірні захворювання типу псоріазу. Ще вітамін D бере участь в розмноженні клітин і виділення різних гормонів.
Гормон або вітамін?
У фахівців немає єдиної думки щодо того, що собою являє вітамін D насправді. Деякі біохіміки вважають, що це гормон. Пов'язано це з тим, що отримувати його людина може з продуктів, подібно іншим вітамінам, а також тіло людини може виробляти вітамін D самостійно, як ніби це гормон. Єдина умова укладено в тому, що треба перебувати під сонцем. Якщо на ваше обличчя хоча б по 15 хвилин в день падають сонячні промені, вашому організму буде забезпечена денна потреба у вітаміні D.
Загалом, самим елементарним і природним способом поповнення запасів вітаміну D є перебування на сонці. Однак навіть у таких сонячних країнах, як Китай та Індія люди мучаться від нестачі вітаміну: у цих країнах багато дітей страждає на рахіт (захворювання нерідко розвивається внаслідок дефіциту вітаміну D). Вся справа в погану екологічну обстановку: багато індійські та китайські міста настільки загазованих, що спектр променів сонця, під впливом якого людське тіло виділяє необхідний організм, не пробиває весь цей зміг. Також важливу роль відіграє бідність і неможливість заповнювати недолік вітаміну D продуктами харчування.
Повернемося до Росії ...
Наша країна належить до тих країн, в яких є проблема нестачі сонячного світла і, відповідно, сонячного вітаміну. У зв'язку з цим в радянські роки майже кожної дитини в дитячому садку примусово годували риб'ячим жиром, який містив даний вітамін. Втім, є й інші продукти, що заповнюють брак вітаміну D:
- яєчні желткі-
- жирна риба-
- ікра-
- тваринні і рослинні жири-
- вершкове масло-
- молочні продукти-
- гриби.
На жаль, навіть якщо під зав'язку набити свій раціон перерахованими продуктами, ви не задовольните всю потребу організму в сонячному вітаміні. Таким чином, рішення можна знайти в ультрафіолетовому випромінюванні і прийомі вітаміну D у вигляді комплексу вітамінів. Але врахуйте, що робити це треба під наглядом лікаря.