Смачні та корисні для здоров'я рецепти.
Салат для зміцнення кісткової системи. Натріть 2 ст. ложки білокачанної капусти, додайте по 1 ч. ложці паростків пророслої пшениці, квіткового пилку і меду. Виходить смачний салат, який корисний і дітям, і дорослим.
Тертий пиріг. Розітріть дочиста 4 жовтки з 3/4 склянки цукру. Покладіть 200 г масла або маргарину, сіль і соду на кінчику ножа. У суміш додайте 4 склянки борошна. Тісто вийде круте, його потрібно натерти на тертці. Половину отриманої крихти насипте на сухий лист шаром в 1 см, зверху покладіть нарізані яблука і засипте залишилася крихтою. Випікайте в духовці 30 хвилин.
Тартинки з бринзою. Наріжте скибочками завтовшки близько 1 см пшеничний хліб, намажте вершковим маслом і посипте тертою бринзою. Розпустіть на сковорідці або деку трохи вершкового масла, нагрійте його, покладіть тартинки і поставте на 10 хвилин у гарячу духовку. Після того як тартинки охолонуть, посипте їх подрібненою зеленню.