5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Куряча печінка з яблуками

РедагуватиУ обранеДрук

Куряча печінка з яблуками

Готуємо Курячу печінку з яблуками.

Інгредієнти

печінка куряча - 500 г

яблука - 2 шт.

цибуля - 1 шт.

вино (біле сухе) - 0,75 ст.

масло рослинне - 3 ст. л.

бальзамічний оцет - 1 ст. л.

мед - 1 ст. л.

лимонний сік - 2 ст. л.

майоран - 1 жменя

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Кількість: 4 порцій

Процес приготування

Промити печінку і нарізати шматочками. Викласти в миску, додати 2 ст.л. масла, скропити лимонним соком, поперчити і посолити за смаком. Ретельно все перемішати і відкласти на 10 хвилин.

Очистити яблука і цибулю. Яблука нарізати скибочками, а цибулю тоненькими півкільцями. Промити майоран і подрібнити листочки. Яблука з цибулею обсмажити в 1 ст.л. розігрітого масла приблизно 5 хвилин. У невеликій каструльці закип'ятити вино і варити його 5 хвилин. Додати оцет і мед, знову довести до кипіння і зняти з вогню.

Печінку в олії викласти на добре розігріту сковороду і обсмажити, помішуючи, 2-3 хв. Додати цибулю і яблука, влити винну суміш, готувати 3-4 хв. Відразу подати до столу.

Викласти на добре розігріту сковорідку печінку в олії і обсмажити 2-3 хвилини, періодично помішуючи. Додати яблука і цибулю, вилити винну суміш і готувати ще 3-4 хвилини. Відразу подати на стіл.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Куряча печінка з яблуками