5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Дорогу рослинним білкам!

РедагуватиУ обранеДрук

Дорогу рослинним білкам!

Доктор Жан-Мішель Лесер вважає, що дієті для схуднення найкраще підходить соя у вигляді тофю, - це соєвий сир з кислого соєвого молока. Він містить 12% чудових за якістю білків і мало жирів. Білки, що містяться в м'ясі, можна замінити рослинними.

Двома основними їх джерелами є зернові і бобові. Серед перших (крім похованих в цукрі пластівців до сніданку) - пшениця у всіх її видах (макаронні вироби, різноманітні крупи, кускус ...), рис, кукурудзяні зерна або крупа (полента або мамалига), жито, гречка, ячмінь, овес, пшоно і т.д. З бобових квасоля, всі види гороху, боби. При кожному прийомі їжі зернові або бобові можна поєднувати з молочними продуктами, наприклад: макарони і сир, або кукурудзяні пластівці без цукру і молоко.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Дорогу рослинним білкам!