Похмілля - погане самопочуття, яке виникає у людини через пару годин після споживання спиртних напоїв.
Похмілля - це результат впливу алкоголю на організм людини. Іноді кажуть, що «похмілля в науці називають - синдромом абстинента». Це неправда, абстинентний синдром - це дуже погане самопочуття і бажання отримати чергову дозу алкоголю, у разі якщо людина страждає від алкоголізму.
Розуміючи, яким чином алкоголь впливає на організм і етапи його хімічних перетворень, способи впливу на різні системи та органи, можна свисти до мінімуму цю шкоду.
Фахівці з Лондона опублікували рецепт «антипохмільних» бутерброда. З'ївши його, ви позбавите себе від неприємного стану. Беремо шматочок житнього хліба, кладемо на нього сир, смажені овочі і сардини. Даний набір продуктів контролює вміст цукру в крові, і скорочує потребу організму в солях натрію.
Вчені помітили, що даний вид бутерброда позитивно позначається на настрої, він знімає втому і дратівливість, покращуючи загальний стан. Під час похмілля лікарі порекомендували їсти бутерброди з кунжутом, авокадо, тунцем, яловичиною, смаженої буряком, цільними листами шпинату.