Вчіться вибирати з подібних продуктів менш калорійні і найбільш корисні.
Овочі проти овочевих соків
1: 1
Дивно і несподівано, але зустріч закінчилася нічиєю. На відміну від напханого цукром фруктового соку, в овочевому соку міститься небагато калорій і він дуже поживний - майже як свіжі овочі. Такий сік буде відмінним вибором, якщо у вашому раціоні недостатньо овочів. При цьому овочевий сік є здоровою, повною антиоксидантів альтернатива будь-якому цукровмісних напою, не кажучи про солодкій газованій воді.
Свіжі фрукти проти сухофруктів
1: 0
Сухофрукти досить поживні, і навіть, напевно, занадто: якщо взяти рівні порції сухофруктів і свіжих фруктів, то в перше, вміст калорій буде в два рази більше. До того ж, порція сухих фруктів, рівна за вагою свіжим фруктам, набагато менше в обсязі, і для того, щоб насититися, вам потрібно буде з'їсти більше. Взагалі, свіжі фрукти корисніше всіх продуктів, зроблених з цих самих фруктів. Наприклад, в одному середньому апельсині міститься 62 ккал, 12 г цукру і 3 г поживної клітковини, а склянка соку з пакета містить 110 ккал, 22 г цукру і жодного грама клітковини.
М'який сир проти твердого сиру
1: 0
Визріваючи, сир втрачає свою вологу, і в перерахунку на вагу, стає калорійною і жирніше. Щоб не отримати калорійну передозування, з'їдайте поменше зрілих твердих сирів або перейдіть на м'які сорти, наприклад моцарелу.
Арахісове масло проти знежиреного арахісового масла
1: 0
Можна подумати, що знежирене арахісове масло - це легкий спосіб не перебрати калорій, але є один нюанс. Дуже ймовірно, що виробник, видаливши весь жир з арахісу, замінив його соєвим протеїнів і (головне!) Кукурудзяної патокою. А це означає, що ви підміняєте здорові жири подвійною порцією вуглеводів, а недобираєте всього 19 ккал на 100 г.
М'ясо з ринку проти м'яса з магазину
1: 0
Не потрібно бути наскрізь зеленим, щоб віддавати перевагу м'ясу і птиці, привезеним з невеликою акуратною калузької ферми. Наприклад, плоть курки, яку годували пашею, а не тільки сухими пайками, містить на 21% менше жиру і на 28% нижче калорійність, ніж у птиці, купленої в магазині. Така ж ситуація з сільською яловичиною: вона містить на 11% менше калорій. Вміст жиру в ній на 36% менше, і більше збалансований вміст жирних кислот омега-3 і омега-6.