Російські вчені прийшли до висновку, що вибираючи між темним шоколадом і фруктовими соками іноді краще схилятися до першого. Це особливо стосується тих, хто хоче отримати велику дозу антиоксидантів.
Вчені порівняли склад соку з лохини, гранатового соку, шоколаду і какао-порошку, і визначили, що саме темний шоколад і какао містить найбільше речовин, що уповільнюють старіння і руйнування організму. Це не стосується гарячого шоколаду, так як висока температура руйнує антиоксиданти.
Вчені також застерігають, що захоплюватися продуктами, які містять речовини, що знижують окислення клітин, не слід жінкам, які бажають завагітніти, так як вони чинять негативний вплив на роботу репродуктивних органів.