У літній час, особливо в сильну спеку, коли організм втрачає велику кількість вологи, слід вживати побільше рідини. Здається, що про це знає кожен, однак напої, якими ми зазвичай намагаємося втамувати спрагу, не завжди корисні і здатні впоратися з неприємними наслідками зневоднення.
Вчені вважають, що напій у спекотний день повинен не просто відбивати у нас бажання пити, а й поповнювати запас мікроелементів і вітамінів, які організм втрачає разом з рідиною. До цих напоїв експерти відносять айран, лимонну воду, зелений чай, компот із сухофруктів і смородиновий морс.
Компот із сухофруктів і зелений чай краще вживати в охолодженому вигляді (але не в крижаному, інакше напій погано засвоїться організмом). Айран втамовує не тільки спрагу, але й голод. У смородиновому морсе крім вітамінів містяться і дуже корисні антиоксиданти. А щоб приготувати цілющу лимонну воду, потрібна всього половина лимона на 2 л води. Виявляється, все дуже просто, так що геть газовану воду!