На думку вчених з Іспанії, елементи, які входять до складу винограду, можуть забезпечувати захист шкірних клітин від негативно впливає на організм впливу ультрафіолетових променів.
Як ми знаємо, сонячні промені є головну причину виникнення сонячних опіків, раннього старіння шкірного покриву, появи ракових пухлин на шкірі. Фахівці з'ясували, що певні поліфеноли, знайдені у виноградних флавоноїди, здатні знижувати потужність негативних реакцій в клітинах шкіри.
Результати своїх досліджень іспанські фахівці будуть застосовувати в традиційній фармакології для вироблення на основі рослинних екстрактів поліфенолу препаратів для забезпечення захисту нашої шкіри.