Вчені з Нової Зеландії довели, що жінки віком 40-50 років, які накидаються на їжу за столом, страждають від зайвої ваги частіше тих, хто є не поспішаючи.
Перше загальнонаціональне дослідження, проведене фахівцями з Університету Огати, дозволило проаналізувати зв'язок між швидкістю поглинання їжі і індексом маси тіла. В експерименті взяли участь близько 1 500 жінок середньої вікової групи (40-50 років), ризик розвитку ожиріння серед яких максимальний.
Коментуючи ці результати, доктор Керолайн Хорвас, що очолювала дослідження, зазначила: «Внісши деякі поправки в етнічну приналежність, вік, фізичну активність, куріння і наявність / відсутність менопаузи, ми визначили, що чим швидше жінка їсть, тим більше її ІМТ.
Об'єднані результати дворічного експерименту новозеландських учених опубліковуватимуться в 2012 році. Якщо виявлена зв'язок між швидкістю вживання їжі та ожирінням підтвердиться, дослідники перевірять ще зворотну залежність - чи допоможе неспішний прийом їжі позбавлятися надмірної ваги.