Американські дієтологи озвучили симптоми нового захворювання, яке охоплює все більше людей сучасного суспільства - орторексії. Основним її ознакою є надмірне прагнення до здорового раціону харчування. Експерти вважають, що оротрексік - це людина, яка:
- уникає їжі з штучними барвниками, підсилювачами смаку, консервантами і пестіцідамі-
- виключає з раціону генно-модифіковані продукти, нездорові жири, високі дози цукру-
- багато раз миє продукти-
- довго готує і не чіпає руками сирі продукти-
- їсть виключно вдома і тільки приготовлену самим собою їжу, проявляючи тим самим антисоціальна поведінка.