5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Небезпека хліба

РедагуватиУ обранеДрук

Небезпека хліба

Нові дослідження довели, що звичайний хліб може містити більше солі, ніж чіпси.

Учені провели аналіз приблизно 300 буханок хліба, які були куплені в магазинах Великобританії. Виявилося, що деякі сорти хліба містять 2 г солі на 10 г продукту. На жаль, свіжоспечений хліб зазвичай продається без етикеток, тому дізнатися, скільки шкідливих речовин в ньому міститься - неможливо. Крім того, 17-19% щодня уживаної солі ми отримуємо саме з хліба.

Цікаво, що найбільш солоними виявилися найдорожчі хлібні сорти, які коштують дорожче інших і випікаються в приватних пекарнях. Споживач зазвичай про це навіть не замислюється, так як на смак хліб абсолютно не здається солоним.

Наш організм потребує солі, але в невеликих кількостях. Висока її зміст може спровокувати порушення тиску і ризик серцево-судинних захворювань.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Небезпека хліба