5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Як перестати їсти на ніч

РедагуватиУ обранеДрук

Як перестати їсти на ніч

Найсильніше до холодильника нас тягне у вечірній час, а деякі навіть можуть прокинутися серед ночі і відправитися на кухню, де з радістю поглинають пару-трійку бутербродів і повертаються в ліжко.

З якоїсь незрозумілої причини перед сном їсти хочеться з особливою силою. Як же позбутися від даної звички? Повісивши на холодильник замок, проблему ви не вирішите. Всім любителям нічних перекусів експерти рекомендують нескладну дієту: побільше білкових страв, дробове харчування і ... солодощі!

Чому вночі хочеться їсти?

Нічні прогулянки до холодильника можна пояснити розладом харчової поведінки. У науці цю шкідливу звичку називають синдромом нічного харчування. Медики почали вивчати нічних їдців в 1955 році і зробили висновок, що проблема обумовлена не відсутністю рішучості і сили волі, а гормональним збоєм. Зміст гормону сну мелатоніну, а також гормону ситості лептину має збільшуватися до ночі, а якщо ви часто і багато їсте, поки всі сплять, все відбувається в точності до навпаки. Через це ми і страждаємо від безсоння і шукаємо порятунок в холодильнику.

При цьому ночами ми в основному вживаємо борошняні та солодкі продукти. Така їжа сприяє виділенню серотоніну - гормону гарного настрою, чинного на нас подібно снодійного. А прокидаючись вранці ми нерідко переживаємо почуття провини і мучимося від презирства до самих себе, а також обіцяємо, що таке ніколи не повториться, але настає ніч, і все відбувається, як завжди.

Крім гормонального збою нічний режим харчування може бути обумовлений банальним стресом. За допомогою перекусів ми намагаємося заїсти свої переживання, знявши напругу за допомогою їжі. Сама причина стресу нікуди не дінеться, а от негатив буде накопичуватися і далі. Заїдаючи проблему, ви незабаром придбаєте зайву вагу і можливо навіть ожиріння.

Як побороти нічні набіги на холодильник?

Вночі наш організм повинен спати, а не переварювати поглинену перед сном шоколадку. Якщо ви впевнені, що ваша біганина до холодильника обумовлена не стресом (у цьому випадку слід позбутися причини стресу), а насправді стали звичкою, то вам слід нормалізувати свій обмін речовин. Позбутися від збою в процесі виділення лептину та мелатоніну можна за допомогою нескладної дієти.

1. Вживаємо побільше білка



Риба, індичка, сир, пісне м'ясо і сир - в даних продуктах міститься багато триптофану, що перетворюється всередині організму в мелатонін і серотонін. Гормон задоволення може бути отриманий з корисних продуктів, за допомогою яких ви нормалізуете гормональний баланс і зможете побороти нічний стрес без походів на кухню.

2. Сніданок обов'язковий

Якщо їсти перед сном або вночі, снідати зазвичай не хочеться, і в цьому немає нічого дивного. Однак снідати треба навіть, якщо не хочете. Щільний сніданок є одним з головних правил здорового харчування. Він має охоплювати близько 30% денної норми калорій. Снідаючи чашкою кави і обідаючи легким салатом, зрозуміло, ноги вас буде нести на кухню ввечері. Оптимальним сніданком, зрозуміло, є каша. У неї можна додати шматочки фруктів, горіхи і родзинки. Такий сніданок багатий клітковиною, яка покращує роботу кишечника. До речі, якщо ви привчитеся вечеряти хоча б за 3 години до сну, то вам обов'язково буде хотітися поснідати вранці. Організм переключиться на такий режим за півтора тижні.



3. Їжте поменше, але частіше

Дробове харчування є ще одним безпрограшним варіантом вирішення майже всіх проблем з дієтою. Зайва вага, нічний обжерливість і звичка перекушувати - від усього цього ви поступово відвикну. Крім того, дробове харчування являє собою не дієту і не курс лікування, а є просто корисним режимом. При цьому ви їсте частіше і з'їдаєте менше, так як не встигаєте зголодніти. Якщо їсти маленькими порціями по 150-200 г протягом кожних 2-3 годин, то вам вдасться уникнути стану абсолютного голоду, а організм буде добре працювати вдень і йому не захочеться отримати порцію їжі серед ночі.

На замітку: останній прийом їжі слід проводити за 3 години до сну, щоб не довелося лягати спати з набитим шлунком.

4. Їжте солодке

Чим ближче опівночі, тим сильніше ми хочемо солодкого. Можна не відмовляти собі, дозволивши нежирний легкий десерт після вечері. Варіантів безліч: молочний коктейль із замороженими ягодами, йогуртовое морозиво, жменю горіхів або сухофруктів, фруктова тарілка, яблуко, порція нежирного сиру з медом, желе, сорбет, безе, крем-брюле.

Чистий психологія

Не треба зосереджуватися на тому, що на ніч вам їсти заборонено. Спочатку треба повечеряти і отримати з цього прийому їжі максимальне задоволення, супроводивши процес приємним спілкуванням з близькими. Після вечері можна побалувати себе десертом, а ввечері зайнятися яким-небудь приємною справою: подивитися фільм, почитати книгу, зустрітися з друзями, прогулятися на свіжому повітрі, прийняти ванну з маслами - все це відволікає від думки що-небудь ще з'їсти.

Що ще допомагає?

- Перед сном можна випити склянку кефіру або ряжанки. Завжди купуйте їх і зберігайте в холодильнику, так як не знайшовши в ньому звичну порцію нічного кефіру, можна перехопити пару-трійку бутербродів.

- Вживайте протягом дня побільше води, а вночі тримайте поруч з собою морс, воду або чай на той випадок, якщо ви прокинетеся і вам непереборно захочеться пити і прогулятися до холодильника.

- Побільше гуляйте на повітрі і займіться фітнесом - ці заняття збільшують рівень ендорфінів і мелатоніну в організмі.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як перестати їсти на ніч