Йод є одним з необхідних елементів для життя людини. Він зустрічається в повітрі, ґрунті, гірських породах, морській воді. Йод просто необхідний, щоб живі істоти росли і нормально розвивалися. Російські широти мають малий вміст йоду у воді та грунті, тому проблема дефіциту йоду дійсно актуальна.
За нормальну життєдіяльність людини бореться щитовидна залоза, вірніше, гормони, в молекули яких вбудовується йод, що надійшов в організм. Вони регулюють роботу обміну вітамінів, енергії, мікроелементів, білків і жирів. А це означає, що працездатність щитовидної залози впливає на загальний розвиток людини, розумові здібності, обмін речовин в організмі, імунітет. При недостатньому вмісті йоду людина починає швидше втомлюватися, відчуває нездужання, страждає розумова здатність і пам'ять, частіше болять зуби і погано росте волосся, організм менш захищений від вірусних захворювань. Під час вагітності йодний дефіцит може призвести до серйозного порушення розумового розвитку майбутньої дитини.
Дефіцит йоду треба обов'язково коригувати. Це можливо при споживанні продуктів, збагачених йодом (йодована сіль, вода, хліб), морепродуктів (морська капуста, риба) і спеціальних сумішей для вагітних з високою концентрацією йоду. Також брак йоду можна заповнити за допомогою прийому йодовмісних препаратів, при призначенні яких враховують вікову потребу і існуючий дефіцит йоду в регіоні.