Маточне молочко являє собою корм для личинки - майбутньої матки бджолиної сім'ї.
Чисте маточне молочко містить до 18% білкових речовин, 10-20 % Вуглеводів, до 6% жирів і більше 3% мінеральних солей. У його складі виявлено 22 амінокислоти і вітаміни В1, В2, В5, В6, РР, В12, Н, С.
Володіє трофическим, тонізуючу, антіспазматіческім і протимікробними дією. Покращує зір і пам'ять, стимулює обмінні процеси, підсилює статеву функцію.
Завдяки своїм властивостям маточне молочко широко застосовується:
- в дерматології та косметології;
- для лікування неврозів;
- для лікування мікседему (захворювання шкіри, як правило є наслідком ендокринних порушень);
- для лікування гіпертонії;
- для лікування анемії і т.д.
Більш того, встановлено, що маточне молочко викликає значне поліпшення в стані хворих із злоякісними пухлинами. Подібний ефект обумовлений наявністю в даному бджолиному продукті декагідроксідеценовой кислоти.