Взимку імунітет необхідно зміцнювати, про це навіть по телевізору щодня повторюють, правда, рекламуючи молочний продукт. Я мало вірю в такі розрекламовані штучки, більше довіряю натуральним, перевіреним роками народними рецептами.
І зовсім не обов'язково для цього готувати якісь складні трав'яні настоянки або бальзами (хоча, звичайно, стоїть і цим займатися для здоров'я), можна кожен день робити дуже простий засіб, який називають за звичкою горіховим молочком. Краще використовувати найцінніші горіхи, наприклад, кедрові. Але, судячи з цін на них, не всі на це зважаться, і тому використовувати я раджу найдоступніші волоські горіхи. Тільки купуючи, обов'язково спробуйте їх, щоб горіхи були згірклими. Неочищені горіхи рідше бувають поганої якості, ніж очищені.
Подрібніть 10 ядер волоських горіхів, додайте півсклянки холодної кип'яченої води і настоюйте не менше двох годин, періодично помішуючи. Потім додайте 2 ч. Л. меду - молочко готово. З'їдайте його по 1 ст. л. протягом дня перед їдою.
Горіхове молочко, незважаючи на простоту, надає зміцнювальний дію на весь організм. Це легко перевірити: якщо ви часто застуджуєтеся, наприклад, по 3-4 рази за сезон, не чекаючи чергової застуди, візьміть за правило харчуватися кожен день горіховим молочком по два тижні, а потім зробіть тижневу перерву. Повторіть прийом. Готовий посперечатися, що в порівнянні з минулим роком ви будете почувати себе здоровішими. Я сам пройшов через це невіра. І ще: корисно годувати горіховим молочком підлітків, коли відбуваються гормональні збої в перехідний період. І всім воно дуже корисно.