Фруктовий антистрес

Фіолетові цілителі

Невеликий стрес - це нормальне явище. Але сильний стрес може привести до різних нездужань. І дієта в профілактиці цих проблем відіграє дуже важливу роль.

При важких психоемоційних навантаженнях збільшується потреба у вітамінах і антиоксидантах. Тому їжа людини, що зазнає стрес, повинна обов'язково містити ці речовини.

До «класичним» джерелами антиоксидантів відносять всі ягоди і фрукти фіолетового кольору: чорницю, чорну смородину, вишню, ожину. Вони містять корисні антоціани і вітамін С. Багато антиоксидантів також в зеленому чаї, горіхах, гарбузовому та соняшниковому насінні.

Не закисає!

Другий важливий момент при стресі - не допустити змін в кислотному середовищі організму. Для нормальної роботи в нормі кров повинна мати злегка лужну реакцію. Цей рівень автоматично підтримується організмом. Будь-яке відхилення в ту або іншу сторону призводить до зниження адаптаційних можливостей організму.

Під час стресу кислотність крові підвищується. Тобто для підвищення стійкості до стресу краще початково мати невеликий зсув у бік защелачивания.

Досягти такого стану досить просто. Досить ввести в щоденний раціон харчування молоко, сир, овочі, фрукти, ягоди. Вони містять мінеральні елементи лужної спрямованості: кальцій, магній, натрій, калій. А ось м'ясо, яйця, хліб і крупи містять «кислі» мінеральні елементи: фосфор, сірку, хлор. Для профілактики стресу їх треба вживати помірно, віддаючи перевагу молочно-рослинній їжі.

Корисні кислоти

Ще про один компонент їжі необхідно сказати особливо. Як з'ясувалося зовсім недавно, те, що ми їмо і в яких кількостях, може бути безпосередньо пов'язане з пусковими моментами стресів.