Дієтологи перерахували продукти, які є самими корисними для здоров'я серця.
Оливки
Оливки містять багато вітаміну Е і мононенасичених жирних кислот. Вони допомагають знижувати тиск і вміст холестерину, а завдяки високій концентрації фенольних сполук знімають запалення, запобігають тромбоутворенню і забезпечують захист від окисних стресів.
Цільні злаки
Злаки здатні запобігати інсульти, так як клітковина бере участь у боротьбі з високим рівнем холестерину, інсуліну, а також цукру в крові. В результаті судини починають краще функціонувати, і в організмі не починаються запалення. Дієтологи особливо радять вживати звичайний овес. Він багатий вітамінами, клітковиною, селеном, марганцем, магнієм і бета-глюканом, що знижує рівень холестерину.
Зелений салат
Листові овочі зеленого кольору нормалізують кров'яний тиск, а мінеральні сполуки і вітаміни забезпечують захист від діабету, а також зменшують рівень гомоцистеїну - амінокислоти, здатної атакувати внутрішні артеріальні стінки.
Томати
У помідорах міститься багато вітамінів A і С, а також антиоксидант лікопін.
Лохина
Вона багата клітковиною і вітаміном C, запобігають закупорку судин.
Яблука
Завдяки вмісту кверцентіна фрукт не допускає зворотного всмоктування і запалення.
Мигдаль
Мигдальні горіхи багаті мононенасичені жири, магнієм, калієм, вітаміном Е, білками і клітковиною.
Соя
Соєвий білок не дає розвиватися серцево-судинним недугам, зменшуючи вміст холестерину і тригліцеридів. Корисність сої обумовлена вітамінами, протеїнами і мінералами, що захищають від інсультів і серцевих нападів.
Риба
Сьомга, макрель і тунець корисні завдяки вмісту жирних кислот омега-3. Вона усуває запалення і запобігає утворенню тромбів.