Плоди помаранчі вважаються неїстівними. Харчове значення їх невелике. З них готують освіжні напої або мармелад. Соком помаранчі користуються, як і соком лимона, як приправа до м'ясних і рибних страв (різного роду шашлики, запечена риба і т. П.). Проте плоди цього дерева, кисло-гіркі на смак, мають корисними, і в першу чергу цілющими, властивостями, які містяться як в апельсинах, так і в лимонах.
Сік помаранчі має бактерицидні властивості, і якщо їм полоскати хворе запалене горло, то він дає дуже хороший ефект. Для запобігання кровотечі з носа слід намочити тампон цим соком і закласти його в ніс. Кровотеча скоро припиниться. Якщо додати в сік помаранчі цукор, то отриманий напій буде володіти жовчогінну дію. Він сприяє також зниженню кров'яного тиску і знімає похмільний синдром.
Корисними властивостями володіють і перетинки помаранчі. Для зміцнення серцевого м'яза і нервової системи перетинки заварюють з додаванням валеріанового кореня і п'ють цей напій вранці замість чаю.
Якщо вичавлений сік помаранчі прокип'ятити і випарувати, то можна отримати пасту, яка є не тільки смачною приправою до їжі, але і володіє також гарними бактерицидними і противиразковими властивостями. До того ж вона допоможе вивести шлункових паразитів. Якщо цю пасту втирати в голову, то можна загальмувати процес облисіння.
Паста, приготовлена з печеного помаранчі, коли шкірка, м'якоть і зерна його добре пропекутся, є чудовим засобом для усунення шкірної корости, свербежу, прищів, вугрів, а також для пом'якшення шкіри голови і зміцнення волосся.
Шкірка помаранчі сприяє зміцненню серцевого м'яза і шлунка. Її слід висушити, потовкти у ступці і 10 г цього порошку приймати з водою. Це пиття допомагає запобігти аритмію серця, блювання, а також корисно для вигнання паразитів з шлунково-кишкового тракту. Якщо у вас болить голова, то розмішайте порошок з шкірки помаранчі з оцтом і отриману мазь накладіть на віскі.
Зерна помаранчі мають властивість протиотрути при укусах отруйних комах і навіть змій. Їх розминають і приймають всередину з додаванням цукру.
Коктейль «Рожева перлина»
Сік померанца- 250 г, лимонний сік - 2 ч. Л., Червоний фруктовий сироп - 1 ч. Л., 3-4 кубики льоду.
Коктейль змішати і розлити в стакани і прикрасити кружечками лимона.