Капустяний сік містить велику кількість амінокислот і вуглеводів, які легко засвоюються нашим організмом. Також він володіє такими вітамінами як РР і С і містить фолієву кислоту.
В першу чергу капустяний сік рекомендують приймати при хронічному гастриті зі зниженою кислотністю, захворюваннях селезінки і печінки, а також виразкової хвороби шлунка. Його застосовують для лікування хвороб ясен і стоматиту, а також теплим соком полощуть зуби.
Користь капустяного соку для нашого організму дійсно дуже велика. Він є ефективним засобом при лікуванні пухлин, запорів, жовтяниці.
Користь і шкода капустяного соку
Користь капустяного соку. Регулярне вживання капустяного соку допоможе поповнити ваш організм всіма необхідними вітамінами і мікроелементами. Його можна вживати як оздоровчий засіб, також як і ліки від багатьох хвороб. У капустяному соку міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, таких як С, РР, К, В, калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, залізо, йод, фтор.
У першу чергу його рекомендують при гастриті зі зниженою кислотністю і виразці 12-палої кишки. Це позначено тим, що в капустяному соку міститься вітамін U, завдяки якому відбувається загоєння виразки і нормалізація діяльності секреторних залоз шлунка. Він також є хорошим засобом від закрепів.
Капустяний сік також добре допомагає при схудненні, так як сприяє нормалізації обміну речовин. Тартановим кислота, що міститься в капустяному соку, не дає вуглеводам перетворитися на жири.
Він також добре допомагає при неврозах і безсонні. Калій, який у великій кількості міститься в капусті, зменшує збудження нервової системи і зміцнює її.
Шкода капустяного соку. У капустяного соку практично немає протипоказань. Але все ж є винятки, які варто пам'ятати. Його не рекомендують вживати при захворюваннях підшлункової залози. (Якщо хочете знати які ще продукти можна їсти при захворюванні підшлункової, то читайте статтю) .Також він сприяє виведенню зайвої рідини з організму, разом з тим виводяться і деякі корисні солі.
Додавати гострі приправи при гастриті категорично забороняється при гастриті і виразці. Сік володіє не дуже приємним ароматом і щоб вийти з положення в нього можна додати ложечку меду.
Чи ефективний капустяний сік для схуднення?
Капустяний сік дійсно є незамінним для схуднення, вам не потрібно морити себе голодом, щоб домогтися результатів, всього лише потрібно включить капустяний сік в свій звичайний раціон харчування. Він містить безліч корисних вітамінів і мінералів, при цьому є низькокалорійним.
Капустяний сік допомагає швидко скинути кілограми завдяки тому, що він не дає вуглеводам перетворитися на жири. Для схуднення ви можете використовувати, як і білокачанну, так і краснокочанную капусту. Капустяний сік потрібно пити щодня, за 30 хв перед кожним прийомом їжі.
Як правильно пити капустяний сік
Щоб домогтися бажаних результатів капустяний сік потрібно пити в сирому вигляді і без солі. Якщо ж у сік додати сіль і піддати його термічній обробці, тоді він втрачає всі корисні компоненти. Великим плюсом капустяного соку є те, що в ньому міститься сірка, хлор і йод, які сприяють очищенню слизової оболонки шлунка і кишечника.
Якщо ви зважилися ввести капустяний сік в свій раціон харчування, тоді починайте з невеликих порцій. Поспостерігайте за реакцією вашого кишечника, якщо у вас почали утворюватися не тільки гази, але і неприємні відчуття всередині, тоді це свідчить про тяжкий токсичному стані кишечника. Ви можете спробувати очистити кишечник за допомогою морквяного соку, тоді капустяний сік буде краще засвоюється і не викличе неприємних відчуттів в кишечнику.
Сік капусти при гастриті і виразці
Його рекомендують вживати людям, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю. Обов'язково потрібно пам'ятати, що з метою лікування потрібно пити тільки свіжий капустяний сік, так ка вже через два дні зберігання всі корисні речовини руйнуються. Його застосовують при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Приймати рекомендується по 1 склянці тричі на день за годину до їжі (обов'язково в теплому вигляді). Курс лікування триває близько місяця.
Дізнайтеся, як приготувати капустяний сік в домашніх умовах
Спочатку качан потрібно очистити від верхнього листя, потім нарізати і віджати сік. Для приготування соку краще використовувати молоду капусту, так як з неї вийти більше соку, ніж з в'ялою. На 1 літр соку вам знадобиться 2 кг капусти. Також ви можете приготувати сік за допомогою соковижималки або м'ясорубки, завдяки марлі з отриманою кашки ви можете отримати більше соку. Якщо вам важко звикнути до смаку капустяного соку, тоді ви можете його змішувати з іншими овочевими соками. Не рекомендується зберігати сік в холодильнику більше 3 діб.
Якщо якість капусти у вас не викликає сумнівів, тоді намагайтеся використовувати верхні листки капусти і качан для приготування соку. Бо саме ці частини капусти накопичують у собі велику кількість корисних речовин, але в той же час і пестицидів. Тому потрібно завжди бути впевненим у якості даного продукту.
Використання капустяного соку для волосся
Капусту використовують у вигляді кашки, соку, примочок для волосся. У поєднанні з різними косметичними засобами або продуктами підбирається маска для певного типу шкіри. Маска з капусти дуже корисна для волосся, вона сприяє зростанню нового волосся і випадання хворих і ослаблених.
Маска з капусти для зміцнення волосся. Для цієї маски вам знадобиться 200 г білокачанна капуста і 200 г шпинату, їх потрібно пропустити через соковижималку, потім додати 2 столової ложки касторової олії. Отримана суміш потрібно втерти в шкіру голови і рівномірно розподілити по всій довжині волосся. Волосся потрібно укутати теплим рушником і залишити на 2 години. Маску змивають простим шампунем.
Маска з капусти для блиску волосся. 2 столові ложки капустяного соку перемішати з 2 ложками соку алое і додати реп'яхову олію до отримання кашки. Маска нанести на корені волосся і залишити на 20 хв. Потім маску ретельно змити шампунем.
Капуста для сухого волосся. Половинку білокачанної капусти пропустіть через соковижималку, додайте сік лимона. Даний засіб рекомендується розподілити по всій довжині волосся і залишити на годину, потім змити шампунем. Якщо дану маску застосовувати кожен раз перед миттям, ваші волосся знайдуть блиск і м'якість.
Відео про користь соку краснокачанной капусти
У нашій статті йшла мова, в основному, про сік білокачанної капусти, але також дуже корисний і сік червонокачанної овоча. Радимо подивитися відео, в ньому розкажуть також як готувати сік з краснокачанной капусти і скільки його потрібно випивати в день, щоб отримати заряд потрібних макро і мікроелементів.