Бажаєте дізнатися мінімальну безпечну норму споживання солодких газованих напоїв? Британські вчені вважають, що вона дорівнює нулю. Експеримент проведений фахівцями з Імперського коледжу в Лондоні. Результати досліджень були опубліковані в журналі Diabetologia.
Були узагальнені результати багатьох досліджень про вплив вживання соків, нектарів, солодких газованих вод і підсолоджених безалкогольних напоїв на здоров'я людей в рамках Європейських перспективних досліджень взаємозв'язку ракових захворювань і харчування (EPIC). Робота спільноти спрямована на з'ясування зв'язку між харчуванням, способом життя, факторами навколишнього середовища і виникненням ракових та інших хронічних захворювань.
Вибірка включала понад 350 тисяч респондентів. Вчені порівняли дієти 12403 хворих на цукровий діабет 2 типу з випадковими 16154 учасниками, визначеними в EPIC. Дослідження показало, що тільки споживання 1 банки (336 мл) солодкої газованої води в день підвищують ризик розвитку цукрового діабету 2 типу на 22%. Причому кожна наступна порція подвоює ризик.
Якщо враховувати добове споживання енергії та індекс маси тіла, то ризик може знизитися до 18%, але й це немало.
Цікаво, що натуральні соки та нектари подібного впливу не роблять.