«Треба менше їсти і більше гуляти!» - Вважає подружжя Реутова з Санкт-Петербурга. Сім'я Реутова поділилася з нами своїми секретами правильного харчування для ефективного схуднення і підтримки тонусу.
Літо - найкращий час худнути
Світлана, господиня сім'ї Реутова з Санкт-Петербурга, які покликали нас в гості, відразу радо запросила за стіл - пити чай.
- Тільки вибачте, пиріжків до вашого приходу НЕ спекла, - розводить руками Світлана, - ми з чоловіком на дієті, вже два місяці до духовки не підходжу.
Сергій, чоловік Світлани, підтверджує - пиріжки у дружини знатні виходять, вся сім'я їх готова їсти хоч кожен день.
- Ось на цих-то пиріжках і набрали з чоловіком за кілька років вага - я 25 кілограмів зайвих, чоловік - майже 20, непомітно почалися проблеми зі здоров'ям, - зітхає Світлана. - Робота у нас сидяча, ходимо мало, на роботу їздимо на транспорті, і ось результат очевидний, точніше на боках. Цього року вирішили, що літо - найкращий час для схуднення, під час спеки менше хочеться їсти плюс сезонне достаток недорогих овочів-фруктів.
Ексклюзивна дієта
До цього подружжя перепробували безліч дієт, але все без толку. Від кремлівської (переважно білкової) у чоловіка розболілася печінку, а дружина ще й у прибавку до своїх набрала ще пару кілограмів. На кефірних, рисових, яблучних та інших монодієта Реутова теж довго сидіти не могли: втрачали сили і настрій, постійно хотіли їсти. Після довгих і безрезультатних експериментів сім'я виробила свою власну систему харчування, завдяки якій подружжя худнуть, при цьому не відчуваючи почуття голоду.
- Наша дієта дуже проста - в день потрібно з'їдати до 800 грамів будь-яких овочів, крім картоплі (її можна по 1 штуці на день) і не дуже солодких фруктів (крім бананів і винограду), 200 грамів відвареної нежирної риби, м'яса або сиру, 1 варене яйце. У салат можна додати чайну ложку рослинної олії або майонезу, а в чай або каву - цукру. Зразкове меню на день сім'ї Реутова виглядає так.
Сніданок - відварене яйце, салат зі свіжих овочів, шматочок хліба, підсолоджений кави.
Обід - овочевий суп, 100 г м'яса, велика порція тушкованих з ложкою олії овочів, шматочок хліба.
Полудень - фрукти і ягоди.
Вечеря - 100-150 г риби, 1 запечений баклажан, салат зі свіжих овочів, чай з ложечкою цукру.
- Декілька разів на тиждень замінюємо м'ясо і рибу сиром, робимо з ним морквяні запіканки або сирники, намагаємося урізноманітнити меню. Можна готувати страви на пару, запікати, відварювати, гасити, обсмажувати з мінімумом масла, потрібно тільки дотримуватися покладене на день кількість продуктів, - підкреслює Світлана. - Завдяки цій системі живлення я за два місяці скинула 6 кілограмів, а чоловік - 5.
Правильний шашлик
Подружжя не відмовляють собі навіть у шашликах, пару раз на місяць обов'язково вибираються на природу. Але роблять поправку на дієту: маринують для обсмажування на вугіллі нежирну курку або індичку. І кажуть, що їх шашлик виходить набагато смачніше, ніж з традиційної свинини. І обов'язково до шашлику багато зелені - вона допомагає правильно засвоюватися м'яса.
Господиня охоче поділилася з нами рецептом дієтичного шашлику.
Для нього потрібно взяти кілограм курки або індички, нарізати невеликими шматочками і залити 2 літрами маложирного кефіру. Додати туди 1-2 цибулини, нарізані кільцями, головку видавленого часнику, пучок рубаної петрушки, кропу, перець і різні прянощі за смаком. Через 3-4 години м'ясо готове, його можна нанизувати на шампури і смажити, як звичайний шашлик.
Гуляти - одне задоволення!
- Ще ми з чоловіком взяли за правило якомога більше гуляти у вихідні дні, - говорить Світлана. - Уже обійшли весь наш район вздовж і впоперек, тепер підбираємося все ближче до центру Петербурга.
Для прогулянок, як і для дієти, Реутова виробили свою власну, сімейну методу. Вони відправляються гуляти кожен раз по новому маршруту, міряючи пройдену відстань станціями метро і поступово збільшуючи їх кількість. Спочатку проходили одну станцію метро туди і назад, потім дві, а зараз вже легко долають три.
- Ще трохи, і до Невського проспекту з дому дійдемо пішки, від нас до нього шість станцій. Ми за нинішнє літо обійшли і дізналися стільки красивих місць, стільки за все життя в Петербурзі не бачили, - посміхаються Світлана з Сергієм. - Влітку гуляти по нашому місту - одне задоволення, ми отримуємо величезний заряд бадьорості і гарного настрою на весь тиждень!