Щоб після святкових надмірностей за столом очистити організм і позбутися зайвих кілограмів, проводжу розвантажувальні дні, коли їм якомога менше і тільки легку їжу.
Це дозволяє кишечнику й всьому організму працювати в щадному режимі, виводить шлаки і нормалізує обмін речовин. Розвантаження проводжу протягом тижня, чергуючи овочеві, сирні та рибні дні.
Спочатку для очищення кишечника готую морквяний салат: натираю на тертці свіжу сиру моркву, додаю ложечку меду, лимонний сік і їм цей салат три рази на день.
Наступного разу на сніданок, обід і вечерю з'їдаю по 100 г свіжого знежиреного сиру з пшеничними висівками (1-2 ч. Л.). Їх попередньо заварюю киплячою водою, а через 20-30 хвилин рідину зливаю. Перед їжею в сир додаю мед, фрукти або ягоди.
На третій день відварюю без солі 450 г нежирної риби - судака або тріски і їм її з салатом зі свіжих овочів, заправлених рослинним маслом. Під час розвантаження замість води п'ю овочеві соки або мінералку, але потроху, тільки тоді, коли з'являється спрага. За тиждень на такому меню втрачаю як мінімум два кілограми, з'являється відчуття дивної легкості.
Майя Лапицька
Коментар лікаря
Влаштовувати розвантажувальні дні корисно. Але не варто робити цього більше двох днів підряд. Під час розвантаження рекомендується об'єм їжі розділяти не так на 3 прийоми, а є її маленькими порціями 5-6 разів на день, а також пити побільше рідини - до 2,5 літра в день.