Православні люди влітку теж постують. Петрів піст, який починається з 11 червня і закінчується 11 липня, обмежує віруючих у вживанні всіх молочних продуктів, м'яса, морепродуктів і риби, яєць. Якщо ви стурбовані темою схуднення, чому б не спрямувати майже чотири тижні стриманості на користь фігурі?
Налягаючи на рослинну їжу, дотримуючись розумного балансу в раціоні, ви здолаєте зайву вагу за період літнього посту. У всякому разі, втрата п'яти-восьми кілограмів вам забезпечена.
Ми пропонуємо відмінну річну дієту, складену відповідно до вимог Петрова поста, необтяжливу і смачну. Меню розроблено на десять днів. Але ви їх можете повторити тричі, таким чином і весь пост витримаєте, і схуднете.
Основні продукти, які будуть допомагати покращувати вашу зовнішність, перерахуємо відразу. Це геркулесовая каша (покращує роботу шлунка, легко перетравлюється, дає багато енергії), картопля, краще молодий (багатий клітковиною, особливо якщо його запікати, а потім і їсти разом з шкіркою). Очищає від шлаків і стимулює перистальтику коричневий (його ще називають диким) рис. Лимони і сік з них (чистить кишечник і «вбиває» бажання наїстися солодкого або жирного).
Візьміть на замітку моркву і буряк (це постачальники клітковини, «чистильники» і відрада для стомленої жирними продуктами печінки). Петрушка і взагалі вся зелень - джерело вітамінів. Селера спалить жири на животі і почистить нирки. У яблуках (особливо в запечених з шкіркою) повно корисного для тих, що худнуть пектину. У бананах є і клітковина, і речовини, що сприяють «виметення» скупчень токсинів і шлаків.
А тепер, власне, меню дієти на 10 днів.
Меню 1-го дня
Для сніданку пропонуємо порцію гречки з салатом з огірків і петрушки. Спробуйте не солити, заправити олією. Перекус (або 2 сніданок) -200 мл соку. Пообідати рекомендуємо супом-пюре з зеленого горошку, перекусити можна 1 бананом, а повечеряти - бурякової ікрою з цибулею і порцією звареного без солі рису.
Меню 2-го дня
З ранку вівсянка з якими горіхами і медом, пізніше - фруктовий кисіль (200 мл) як перекушування. Обід: борщ з городнього щавлю йди кропиви на воді. Перекусити можна салатом з яблук, моркви, нарізаної кураги і меду. Вечірня трапеза: тушкована брокколі і 1 апельсин.
Меню 3-го дня
Рисом на воді з гарбузом або родзинками снідають. На перекус - суміш сезонних ягід (250 грамів). Обід: суп з грибами. 2-й перекус - апельсиновий фреш. Запечені баклажани і помідори, приправлені олією і часником на вечерю.
Меню 4-го дня
Терта морква з яблуком і медом - це сніданок. Потім перекус: банан і 100 грамів мигдалю. В обід їдять безм'ясної окрошку на хлібному квасі, а полуднують виноградом (гроном). Вечеря: морквяні або капустяні биточки.
Меню 5-го дня
Вівсянка з полуницею або малиною (ожиною) з ранку. Перекусити можна салатом з маринованих грибів з цибулею. В обід - борщ пісний, на полуденок підсмажують тости і їдять з салатним листям і помідором. 2-й перекус: 2 будь-яких фрукта. Вечеряти наказано гречкою з овочевим салатом.
Меню 6-го дня
Для сніданку готують салат з буряка, моркви, консервованого горошку і зеленої цибулі. В якості заправки - сік лайма і рослинне масло. Перекушують 1 великим персиком. На обід їдять суп їх селери і моркви, а на полуденок - жменя волоських горіхів. Вечеря: молода стручкова квасоля, тушкована з помідорами.
Меню 7-го дня
Вранці: фруктовий мікс з мятой- 2-й сніданок: - 2 помідори. В обід їдять щі капустяні пісні, а перекушують незадовго до вечері якими фруктами. Вечірній прийом їжі: болгарський перець, начинений пастернаком і морквою, а потім запечений.
Меню 8-го дня
Рис з курагою і медом на сніданок. 2 яблука (або 4 абрикоса, 2 персика) - перекус. Обідають розсольником пісним з пшоном, на полуденок їдять салат з буряка і моркви з якими горіхами. Вечеря: рагу з червонокачанної капусти, квасолі і грибів.
Меню 9-го дня
Будь ягоди на сніданок. Перекус: великий печений баклажан. Пообідати треба вінегретом, на полуденок салат з печених овочів, а на вечерю - плов без м'яса, лише з морквою і пряними травами.
Меню 10-го дня
Варена гречка з тушкованою морквою і цибулею - цією стравою снідають, манго або 2 ківі на перекус. Обідають печеною картоплею (несолоним), з салатом з помідорів і цибулі-порею. Полудень: склянка сезонних ягід, а вечеря - фаршировані грибами та цибулею помідори або кабачки.